quinua. f.
Quinoa – Quínoa. Especie de planta andina de semillas comestibles / Estas semillas. nc. Chenopodium quinoa.
Bol. Hacer cocer la quinua (una taza de quinua con tres de agua). Dejar enfriar. Camacho C., Prepare.
Per. …los chicharrones de alpaca, filetes de trucha y las tradicionales pesque de quinua. Meza, Distrito.
quinua negra. f.
Quinoa negra – Quínoa ‘’ – Quinua de la tierra – Kuli negra. Especie de planta andina de semillas comestibles / Estas semillas. nc. Chenopodium petiolare.
Bol. • 50 g quinua negra • 50 g quinua roja • 40 g arroz blanco Camacho C., Prepare.
quinua roja. f.
Quinoa roja – Quínoa ‘’ – Inca red. Variedad de quinoa cultivada en los Andes nc. Chenopodium quinoa var rubescens.
Bol. • 50 g quinua negra • 50 g quinua roja • 40 g arroz blanco Camacho C., Prepare.