gallero.

gallero. adj./s.
Aficionado a las peleas de gallos.
Col. ...Rosendo aprende a ser gallero, cazador, jinete, domador y corcoveador en las ferias del Charte, de Bevea y de Agua Verde. Restrepo C., El hilo 39.

gallero. m.
Dueño y criador de gallos de pelea.
Ecu. Papá era gallero y, como no tenía con quién dejarme, me llevaba a las peleas. Ampuero, Pelea 30/1287.
PR. Ese es un sombrero de gallero, o de gente de campo, ¿no crees? Rodríguez J., Mujer 191.