kiwicha. quihuicha. f.

Amaranto – Moco de pavo – Rabo de gato. Especie de planta nativa de los Andes / Su semilla comestible. nc. Amaranthus caudatus.
Per. La cocina de la sierra, con sus granos andinos como la quinua, kiwicha o tarwi… Agois, Somos.

volver arriba