brótola. f.

Locha [de fondo] – Merluza barbona [del Golfo]. Especie de pez marino presente desde Florida hasta Argentina. nc. Urophycis cirrata.
Arg. … unas papas hervidas y un filet de brótola a la parrilla con suficientes hierbas para disimular que tenía jugo de limón en lugar de sal… Plante, Fuera 90.

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