chía.

chía. f.
Especie de planta originaria de México / Semillas comestible de ésta. nc. Salvia hispánica.
Arg. También tiene que pasar a buscar avena y chía por la tienda de productos naturales. Piñeiro, Las maldiciones 110.
Méx. …le preguntó a Paz a qué sabía el agua de chía… Villoro, El testigo 369.

decirlo de chía pero ser de horchata. loc.v.
col. Decirlo de joda y ser verdad – ‘’ en broma pero ser verdadero.
Méx. –Un hombre muy cabal –ironicé. –Pues lo dirás de chía, pero es de horchata. Fernández B., Azul 517/3147.