apanado. adj.

Empanado. Rebozado con pan rallado. (ali.).
Arg. Se recomienda el carpaccio de ternera con rúcula y parmesano ($ 180), los langostinos apanados con salsa tártara… Delgado, Mucho más.
Chi. ...una “papa rellena vegetariana” ($ 8.500), que va apanada en quínoa y hecha al horno con un relleno de porotos verdes, arvejas y champiñones, y sobre una cama de cebolla caramelizada en miel y hojas verdes. Gatica L., Dónde está.
Col. …carne apanada con puré, y un yogur de postre, ése fue su almuerzo. Gamboa, El síndrome 81.
Ecu. …se conoce comúnmente como “carne apanada”… Noboa, En el retiro.

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