atún.

atún de aleta amarilla. m.
Atún claro – Rabil. Atún de gran tamaño de aguas marinas tropicales. nc. Thunnus albacares.
Ecu. …se trataba de atún de aleta amarilla y, por las proporciones, debía pesar más de cuatrocientas libras. Jara J., El María 165/1538.

atún [de] aleta azul. m.
Atún cimarrón. Atún de gran tamaño presente en el Pacífico. nc. Thunnus orientalis.
Méx. Existen tres variedades de atún: aleta azul, aleta amarilla y blanca, conocida como albacora. Bustos N., Receta.

atún [de] aleta blanca. m.
Atún blanco – ‘’ de aleta larga – Albacora – Bonito del norte. Atún de aguas templadas y tropicales. nc. Thunnus alalunga.
Méx. Existen tres variedades de atún: aleta azul, aleta amarilla y blanca, conocida como albacora. Bustos N., Receta.