Diccionario de variantes del español - Nacho

1. Hortera – Ordinario – Vulgar. (Persona).
PR. …me llovieron las peticiones de Yvette: […] que le consiguiera otras gafas Ray Ban porque las mías de aviador le parecían cafres. Rodríguez J., Mujer 52.
2. Bestia – Salvaje.
Esp. Para qué volver a ver a su mujer gorda y a esos cafres insufribles de sus hijos. Silva, El alquimista 3401/33923.
Méx. Manejé de vuelta al hotel como un cafre, pasándome semáforos en rojo... Serna, La ternura 3047/3383.

col. Cafiolo – Chulo – Rufián. Proxeneta.
Arg. Así que usté es le cafishio / que de Barracas a Alsina, / va con pinta pendenciera… Andahazi, Errante 37.

col. Cafiche – Cafishio – Chulo – Rufián. Proxeneta.
Arg. …entre todos los cafiolos / soy el único francés. Andahazi, Errante 64.

Cafeticultura. Cultivo del café.
Col. Ahora como presidente del Comité está atento a la caficultura del departamento… García J., Un sacerdote.

col. Caficho – Cafiolo – Cafishio – Chulo – Rufián. Proxeneta.
Chi. …con el tiempo su hippismo fue mutando en una versión latina de un cafiche… Fuguet, Las películas 96.
Méx. ...arribaría la reina, resignada a rozarse con caciques, logreros, cretinos, cafiches y curiosos... Velasco, Luna 2575/3190.
Per. …las esquinas que, en las noches, se llenaban de traficantes de drogas y prostitutas transeúntes con sus cafiches acechando al fondo de una esquina ruinosa… Vargas L., Cinco 91.

1. Taberna. Café popular.
Arg. …el tango no era una herencia familiar, sino, por el contrario, […] un secreto que se escondía en los cafetines… Andahazi, Errante 44.
2. Cafecito. Taza de café.
Méx. …lo mismo puede degustar el “pepito Indianilla”, que una buena pasta acompañada de una ensalada o un cafetín con pastel… González G., Estación.

cafetero. adj./s.
1. Cafetalero – Caficultor.
Col. …nos invitó a quedarnos en una hacienda cafetera que hacía poco habían convertido en hotel. Álvarez S., 35, 359.
2. col. Aficionado al café.
Esp. ...se aficionó por aquellos días al té, ella que era tan cafetera por entonces. Aramburu, Patria 4389/8928.

cafetero. adj.
Cafetalero. Productor de café.
EEUU. La ley que en la corte constitucional del país cafetero suramericano fue aprobada por 5 a 4 permite el aborto hasta las 24 semanas de gestación. Vargas J., El derecho.

cafetero -a. s.
Dueño de un café.
Arg. …tiene costumbres de cafetero rioplatense. Cohen, El país 221.

Cafetero / Caficultor.
ES. …está casado con una Aguirreurreta, de una poderosa familia de cafetaleros y banqueros. Castellanos M., La sirvienta 1596/3041.
Gua. Esta violencia crónica es un continuum desde la conquista y ha pasado a formar parte sustancial durante la colonia, [...] la República cafetalera y sus dictaduras de inicio de siglo XX. Santos J., Guatemala.
Méx. Santos había comprado ahí un rancho cafetalero al pie de un volcán... Aguilar C., La conspiración 441/3691.
Nic. …tampoco me alejaba del radio de don Nicolás, el finquero cafetalero… Ramírez S., Catalina 588/2575.

estar (, ir) cafeteado. loc.v.
Haber tomado café.
Méx. …está recién bañado y cafeteado para salir al balcón de Palacio Nacional… Mejía M., Disparos 3181/3879.

café. adj.
De color café. (var. en pl.).
Bol. …el pantalón celeste, los zapatos cafés y bien lustrados. Urrelo, Fantasmas 6919/8293.
Méx. ...sus etermos pantalones cafés de poliéster... Toscana, El ejército 1268/3880.

café. m.
Tinto. Taza de café. (Bebida).
Esp. ¿Un café? La doctora Cambra asintió con la cabeza. Leante, Mira 42.

café aguado. m.
Café americano.
Col. Pedimos café aguado y seguimos viendo cómo la niebla desafía la llegada del día... Ungar, Tres 2187/3871.

café carretero. m.
Café turco. Bebida elaborada con agua hirviendo y café en polvo servida con el poso.
Cub. Como detalle curioso te contamos que algunos campesinos cubanos toman como infusión típica el café carretero: se hierve el agua con el polvo del café y el azúcar, dejando asentar la borra para servirlo sin colar. Bosch T., Coge.

café caturra. m.
Variedad de café de calidad cultivado en América. nc. Coffea arabica, var. caturra.
Arg. También sembró café caturra… Aguinis, La pasión 168.

café cerrero. m.
Café negro sin azúcar.
Col. ...los hombres tomaron su café cerrero y ellas un tinto guayoyo. Camacho L., El pájaro 3129/3599.

café con piernas. m.
Café en donde las meseras van ligeras de ropa.
Chi. A veces, iba con ellos a los café con piernas. Tomaba piscolas desvanecidas y miraba a las minas. Bisama, Arena 152/1242.

café con yema. m.
Café con huevo. (Reconstituyente).
Méx. Volví temprano a preparar un café con yema. Aguilar C., La conspiración 2754/3691.

café crudo. m.
Café verde. Semillas de cafeto sin tostar.
Ecu. Una vez hurté café crudo y lo mezclé con las monedas en la misma funda y el producto fue malo. Mayorga, Vita 273/2898.

café de chinos. m.
Establecimiento que sirve desayunos y comidas sencillas y baratas.
Méx. Al terminar la función bebí café con leche y comí bisquets en un café de chinos, mas estaba tan nervioso que no me di cuenta qué tragué. Aridjis, Sicarios 2553/4423.

café de grano. m.
Café en grano.
Méx....prepara un café de grano y un tazón de cereales con yogurt. Albarrán, Pitbull 49/1332.

café de maíz. m.
Café a base de maíz tostado. (Tradicional en zonas rurales).
Gua. ...su mujer, que vestía traje indio, tenía listo un desayuno de frijoles, tortillas y café de maíz. Rey R., Los sordos 2106/3041.
RD. Y así mismo, la Culebra Verde, la Tisana de Menta, los Juncos de la Ciénaga de Félix, los Renacuajos, el Café de Maíz, las Niguas, el Alambre de Púas, La Piedra... Hernández N., Mudanza 365/1450.

café de máquina. m.
Café de percolador – Café expreso.
Esp. La verdad es que echo de menos el café de máquina, la verdad. Ramos V., Ni te me 0:28:58.

café de olla. m.
Café con panela. Café de puchero aromatizado. (Preparado en olla de barro, con canela, piloncillo y otros ingredientes).
Méx. …el café de olla o las aguas frescas no pueden perdonarse. Calderón C., Con ojo.

café de puchero. m.
Café de pota. (En infusión).
Esp. Las resistencias eléctricas servían para calentar el café de puchero que cocinaban… Chirbes, La caída 307.

café en leche. m.
Café con leche – ‘’ lechero.
Col. …vigilaba bajo una sombrilla para no oscurecer más su fina carita café en leche… García L., Oh, Colombia.

café guayoyo. m.
Tinto guayoyo. Café claro y dulce.
Ven. Tienen una textura suave, ideales para acompañarla con un café guayoyo o con leche… Rojas L., Receta.

café Kirma. m.
Nescafé con sabor a caramelo. (Marca lexicalizada).
Per. ...lonchecito franciscano: café Kirma, leche de tarro, queso fundido... Ortiz B., Maldita 690/3633.

café lechero. m.
Café con leche – ‘’ en leche.
Méx. Noemí le había servido a Ponciano un tazón de café lechero: ¡qué sabrosura!, hay que decirlo. Sada, A la vista 971/3155.

café negro. m.
Café prieto – ‘’ solo.
Col. Sólo un café negro –le digo a Geraldina–, por favor. Rosero, Los ejércitos 1441/1966.
Gua. ...me tocaba la puerta siempre con un café negro y una torre de panqueques... Dardón, Fe 915/3779.
Méx. Movía un café negro con desgano cuando vio a Julio. Villoro, El testigo 437.
Nic. …ella ofrece pan francés con mantequilla y café negro con leche a los pasajeros… Ramírez S., El reino 1327/2145.
Per. …se tomaban un buen par de cafés bien negros… Bryce, Dándole 1387/3364.
Ven. Terminó el café, negro y sin azúcar… Ulive, Yo maté 4033/5838.

café oscuro. m.
Café cargado.
Col. …pidieron dos cafés bien oscuros. Mendoza, Satanás 52.
Méx. Como un cubo de azúcar que entra en contacto con el café oscuro, el dolor fue cubriendo un territorio más amplio cada vez... Saldaña P., El baile 136.

café pasado. m.
Café preparado con extracto concentrado de café.
Ecu. Varas salió de madrugada de la casa, apenas si tomó un café pasado que Montenegro le ofreció. Alemán G., Poso 481/2442.

café prieto. m.
Café negro – ‘’ solo.
PR. Desde el fondo de su covacha, Carabine me preguntó si quería café prieto. Rodríguez J., Mujer 140.

café solo. m.
Café negro –‘’ prieto.
Esp. Arnau trajo los cafés. Magdalena, que lo había pedido solo, vertió sobre la taza menos de la mitad del sobrecito de azúcar. Silva, La estrategia 19558/33923.

café tinto. m.
Tinto – Café corto.
Col. ...encontró a doña Pura, tomándose un café tinto, en la sala... Camacho L., El pájaro 2610/3599.

colar el café claro. loc.v.
col. Dejar las cosas claras.
RD. Después de eso hubo una reunión y parece que se coló un café claro. Gil O., Camarona.

de café con leche. loc.adj.
col. Descafeinado – Pasado por agua. Sin sustancia.
Cub. ...un chulito de café con leche... Armas, La tabla 332.