café. adj.
De color café. (var. en pl.).
Bol. …el pantalón celeste, los zapatos cafés y bien lustrados. Urrelo, Fantasmas 6919/8293.
Méx. ...sus etermos pantalones cafés de poliéster... Toscana, El ejército 1268/3880.
café. m.
Tinto. Taza de café. (Bebida).
Esp. ¿Un café? La doctora Cambra asintió con la cabeza. Leante, Mira 42.
café aguado. m.
Café americano.
Col. Pedimos café aguado y seguimos viendo cómo la niebla desafía la llegada del día... Ungar, Tres 2187/3871.
café carretero. m.
Café turco. Bebida elaborada con agua hirviendo y café en polvo servida con el poso.
Cub. Como detalle curioso te contamos que algunos campesinos cubanos toman como infusión típica el café carretero: se hierve el agua con el polvo del café y el azúcar, dejando asentar la borra para servirlo sin colar. Bosch T., Coge.
café caturra. m.
Variedad de café de calidad cultivado en América. nc. Coffea arabica, var. caturra.
Arg. También sembró café caturra… Aguinis, La pasión 168.
café cerrero. m.
Café negro sin azúcar.
Col. ...los hombres tomaron su café cerrero y ellas un tinto guayoyo. Camacho L., El pájaro 3129/3599.
café con piernas. m.
Café en donde las meseras van ligeras de ropa.
Chi. A veces, iba con ellos a los café con piernas. Tomaba piscolas desvanecidas y miraba a las minas. Bisama, Arena 152/1242.
café con yema. m.
Café con huevo. (Reconstituyente).
Méx. Volví temprano a preparar un café con yema. Aguilar C., La conspiración 2754/3691.
café crudo. m.
Café verde. Semillas de cafeto sin tostar.
Ecu. Una vez hurté café crudo y lo mezclé con las monedas en la misma funda y el producto fue malo. Mayorga, Vita 273/2898.
café de chinos. m.
Establecimiento que sirve desayunos y comidas sencillas y baratas.
Méx. Al terminar la función bebí café con leche y comí bisquets en un café de chinos, mas estaba tan nervioso que no me di cuenta qué tragué. Aridjis, Sicarios 2553/4423.
café de grano. m.
Café en grano.
Méx....prepara un café de grano y un tazón de cereales con yogurt. Albarrán, Pitbull 49/1332.
café de maíz. m.
Café a base de maíz tostado. (Tradicional en zonas rurales).
Gua. ...su mujer, que vestía traje indio, tenía listo un desayuno de frijoles, tortillas y café de maíz. Rey R., Los sordos 2106/3041.
RD. Y así mismo, la Culebra Verde, la Tisana de Menta, los Juncos de la Ciénaga de Félix, los Renacuajos, el Café de Maíz, las Niguas, el Alambre de Púas, La Piedra... Hernández N., Mudanza 365/1450.
café de olla. m.
Café con panela. Café de puchero aromatizado. (Preparado en olla de barro, con canela, piloncillo y otros ingredientes).
Méx. …el café de olla o las aguas frescas no pueden perdonarse. Calderón C., Con ojo.
café de puchero. m.
Café de pota. (En infusión).
Esp. Las resistencias eléctricas servían para calentar el café de puchero que cocinaban… Chirbes, La caída 307.
café en leche. m.
Café con leche – ‘’ lechero.
Col. …vigilaba bajo una sombrilla para no oscurecer más su fina carita café en leche… García L., Oh, Colombia.
café guayoyo. m.
Tinto guayoyo. Café claro y dulce.
Ven. Tienen una textura suave, ideales para acompañarla con un café guayoyo o con leche… Rojas L., Receta.
café Kirma. m.
Nescafé con sabor a caramelo. (Marca lexicalizada).
Per. ...lonchecito franciscano: café Kirma, leche de tarro, queso fundido... Ortiz B., Maldita 690/3633.
café lechero. m.
Café con leche – ‘’ en leche.
Méx. Noemí le había servido a Ponciano un tazón de café lechero: ¡qué sabrosura!, hay que decirlo. Sada, A la vista 971/3155.
café negro. m.
Café prieto – ‘’ solo.
Col. Sólo un café negro –le digo a Geraldina–, por favor. Rosero, Los ejércitos 1441/1966.
Gua. ...me tocaba la puerta siempre con un café negro y una torre de panqueques... Dardón, Fe 915/3779.
Méx. Movía un café negro con desgano cuando vio a Julio. Villoro, El testigo 437.
Nic. …ella ofrece pan francés con mantequilla y café negro con leche a los pasajeros… Ramírez S., El reino 1327/2145.
Per. …se tomaban un buen par de cafés bien negros… Bryce E., Dándole 1387/3364.
Ven. Terminó el café, negro y sin azúcar… Ulive-S., Yo maté 4033/5838.
café oscuro. m.
Café cargado.
Col. …pidieron dos cafés bien oscuros. Mendoza, Satanás 52.
café pasado. m.
Café preparado con extracto concentrado de café.
Ecu. Varas salió de madrugada de la casa, apenas si tomó un café pasado que Montenegro le ofreció. Alemán G., Poso 481/2442.
café prieto. m.
Café negro – ‘’ solo.
PR. Desde el fondo de su covacha, Carabine me preguntó si quería café prieto. Rodríguez J., Mujer 140.
café solo. m.
Café negro –‘’ prieto.
Esp. Arnau trajo los cafés. Magdalena, que lo había pedido solo, vertió sobre la taza menos de la mitad del sobrecito de azúcar. Silva, La estrategia 19558/33923.
café tinto. m.
Tinto – Café corto.
Col. ...encontró a doña Pura, tomándose un café tinto, en la sala... Camacho L., El pájaro 2610/3599.
colar el café claro. loc.v.
col. Dejar las cosas claras.
RD. Después de eso hubo una reunión y parece que se coló un café claro. Gil O., Camarona.
de café con leche. loc.adj.
col. Descafeinado – Pasado por agua. Sin sustancia.
Cub. ...un chulito de café con leche... Armas, La tabla 332.