berro. m.

1. Berro de agua – Mastuerzo de ‘’ – Agrón. Especie de planta comestible de propiedades medicinales. nc. Nasturtium officiniale.
EEUU. …jugos puros y concentrados de Remolacha o Beterraga y mejor si es con Berro… Candia, Sistema.
2. Berro hortelano – Mastuerzo. Especie de planta empleada en ensaladas. nc. Lepidium sativum.
Méx. Servir en un plato hondo y decorar con ajonjolí, berros y cilantro. Muñoz V., Refresca.
Pe. El pulpo brasero, acompañado con majado de yuca, tomates al horno, alioli de aceituna y berros, por ejemplo, es realizado con esta técnica. Vargas E., Sabores.

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