buñuelo.

buñuelo de viento. m.
Fritura a base de harina, leche, azúcar y anís. (gnlt. con forma de roseta o estrella).
EEUU. –¿Y cómo le quedaron los buñuelos de viento que llevó, comadrita? –Pues aquí le traigo unos para que les dé el visto bueno. Les gustaron mucho, nunca los habían comido. Reza M., Epifanía.