Empapar. Poner como una sopa.
Col. ...nosotros detrás, con las ropas ensopadas y otra vez empuñando los cuchillos... Restrepo C., El hilo 26.
Cub. …nos cae un aguacero brutal, con mucho viento. Los que vamos en el lado derecho nos ensopamos. Gutiérrez, Corazón 40.
Méx. Se lavó las manos ensopadas de sangre caliente. Berman, El dios 4359/5345.
Pan. Uno llega ensopado, exhausto… Soto, Julepe.
Per. ...dos chiquillos sucios de cuerpo, limpios de alma, / que ensopados, empapados, / me acaba de traer el aguacero. Ortiz B., Maldita 380/3633.

ensillar (el mate). tr.
Renovar parte de la hierba.
Arg. No le gusta que le interrumpan cuando está ensillando un mate… Argemí, Los muertos 1446/4925.

Ponerse serio.
Ven. El General Bolaña se enserió inmediatamente, borrando la sonrisa de su rostro. Ulive, Yo maté 3870/5838.

Letrero de un comercio.
Col. Sobre la enseña de madera –General Grant– se leía en ella ondeaba la bandera… Vásquez, Historia 74.

Oxidar.
Nic. …cuando la puerta se abra sola con un chirrido de bisagras ensarradas… Ramírez S., Catalina 752/2575.

Conservar con sal.
PR. …se anima la fritanga al caldero prieto de bacalaos fritos y alcapurrias ensaltadas… Rodríguez J., Mujer 77.

ensalada. f.
col. Enredo – Lío.
Arg. La calle es una ensalada, te cruzás con gente buena pero la mayoría es mala y el maltrato que recibís te va haciendo malo", recuerda actualmente el joven de 27 años… Oliva L., Limpiaba.

ensalada César. f.
Ensalada a base de lechuga y picatostes. (frec. con acompañamiento de pollo).
Méx. Comieron, ella ensalada César con aderezo extra, él una baguete Selva Negra, jugo de naranja y café. Mendoza É., Balas 29.

ensalada Waldorf. f.
Ensalada a base de apio, manzanas y nueces.
Arg. Arranca con un pionono, después una ensalada Waldorf y enseguida el cochinillo lechal. Giardinelli, La noche 9.

Bollo a base de harina y huevos. (Tradicional en Mallorca y Argentina).
Esp. …señalaba una ensaimada del aparador . ¡Esa! –le dijo a la dependienta… Navarro S., La casa 5283/7848.

enrumbar. intr.
Enrumbarse – Encaminarse – Enfilar – Dirigirse.
Chi. …enrumbábamos por la E-20 hacia Estocolmo. Ampuero, Los amantes 134.
Cub. …Clara y Bernardo esperaron hasta que la nave de Aeroméxico se puso en marcha, enrumbó hacia la pista de despegue y allí aguardó por la autorización de ponerse de nuevo en movimiento. Padura, Como polvo 351.
ES. El Chicharrón enrumba hacia ellos, dispuesto a subir a toda velocidad a la acera, a llevárselos entre las ruedas. Castellanos M., La sirvienta 351/3041.
Hon. Se persigna al tener enfrente la iglesia Los Dolores y enrumba derecho, por esa calle… Matute, La capital.
Nic. … enrumbó otra vez al sur por el antiguo camino de Las Viudas, dejando atrás el hotel Barcelona… Ramírez S., Ya nadie 19.
Pan. Enrumbé hacia la parada que lleva al Conservatorio… Wynter, Nostalgia 1076/1958.
Per. …bien aferrado al volante de su insoportable Studebaker rojo chillón, Federico ya había enrumbado en busca del placer… Bryce, Dándole 3036/3364.

enrumbarse. pr.
Enrumbar – Encaminarse – Dirigirse.
Nic. …pueden enrumbarse sobre la carretera que va del casco urbano hacia la comunidad Colón… Quintero, Cárdenas.

Ensortijar – Rizar.
Hon. …llevaba un cepillo para enrularse el cabello… Sierra Ó., La muñeca 154/1709.