calapurca, kalapurca. f.

Sopa tradicional calentada con piedras ardientes.
Arg. …expusieron platos típicos como calapurca con piedras, machorra, empanadas de charqui, morcilla, piri, sopa majada, chicharrón con mote, sopa de maní, hígado relleno... Valerio, El pueblo.

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