carnita. f.
1. col. Pieza de carne. (gnlt. de res).
Méx. Con esos 500 pesos de ahorro, en la ida y la vuelta, mejor cómprense una carnita en la carnicería Ramos, saliendo de Monterrey. Niger, Ni para.
2. Plato de fondo – ‘’ fuerte. (fig.).
Gua. ...nos hace entrar en materia de lo que va a ser la carnita del programa el día de hoy… Soria, Encuentro 0:18:04.
carnitas. f.pl.
Carne de puerco frita. (gnlt. relleno de tacos o tortas).
EEUU. Luis Manuel Prieto es dueño del minisuper “Los nenes”, un mercado latino abierto todos los días donde se consiguen verduras frescas, tacos, carnitas y tortas mexicanas. Jaramillo P., Economía.
Gua. Caminaba por la zona 1 haciendo nada, rumbo a mi apartamento, con una bolsa de carnitas en una mano y un bote de agua en la otra. Dardón, Fe 3429/3779.
Méx. Las carnitas son la especialidad de la casa… Calderón C., Con ojo.
hacer carnitas. loc.v.
col. Hacer papilla – Freír – Fregar. Matar.
Gua. ...si hacen carnitas a un marero en el preventivo de la zona 18, pues que se lo merece... Dardón, Fe 2542/3779.