casabe. m.

Torta de harina de yuca. (Tradicional en zonas del Caribe).
Cub. …el casabe, una torta a base de yuca, parecida al pan, que todavía hoy se come habitualmente en la región oriental… Gutiérrez, Corazón 252.
RD. El casabe, pan de nuestros ancestros, es uno de los legados más auténticos e importantes de los taínos. Páez N., Montadito.

 
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