cebolla blanca. f.
Cebolla larga – ‘’ de cambray – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Ecu. …½ libra de habas; ½ libra de chochos; ½ de col; ½ atado de cebolla blanca; 1 zapallo; 1 zambo... Carvajal, La tradicional.
cebolla cabezona. f.
Cebolla común – ‘’ de bulbo – ‘’ de huevo. Especie de cebolla cultivada en América y España. nc. Allium cepa.
Col. En el reporte se indicó que dentro de las verduras y hortalizas, cayeron las cotizaciones de la cebolla cabezona y la lechuga Batavia… Arias J., Alta.
cebolla [de] cambray. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. …un proyecto piloto que se inició en el mes de octubre, cultivando cebollas cambray que se traían de estados como Zacatecas y Guanajuato... Magallanes S., Cosechan.
cebolla china. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Per. En Tiabaya, Victor Carpio, quien alquila terrenos para cultivar papas y cebolla china, perdió parte del sembrío. Vilca, Agricultores.
cebolla colorada. f.
Cebolla morada – ‘’ roja. Cultivar de cebolla con la piel colorada y la carne blanca. nc. Allium cepa.
Arg. Mismo nuestra milanesa patria, con puré de papas, se distingue aun más cuando tiene una ensalada mixta, preferiblemente con cebolla colorada cortada fina. Mallmann, El delicioso.
cebolla de rabo. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. En el caso de la cebolla de rabo, esta se registraba en mayo en 12.90 pesos por kilo en el Mercado de Abastos de Morelia… Medina Z., Aumenta.
cebolla de verdeo. f.
Cebolla de rabo – ‘’ de rama – Cebolleta – Cebollina. Especie de cebolla cultivada en América y España. nc. Allium fistulosum.
Arg. Puedo citar a las hierbas como ejemplo, generalmente sólo necesitamos una para dar carácter; paltas con cebolla de verdeo, pollo con tomillo, pescado al estragón... Mallmann, El delicioso.
cebolla junca. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. Una niña mayor está arrancando cebolla junca mientras otro perro la observa... Gil R., Calderas 161/4007.
cebolla larga. f.
Cebolla de hoja – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. …un poco de arroz blanco con pedazos de cebolla larga. Mendoza, Los hombres 214.
cebolla morada. f.
Cebolla roja – ‘’ paiteña. Cultivar de cebolla de piel roja. nc. Allium fistulosum.
EEUU. 1 taza de mango fresco cortado en cubitos – ¼ de taza de cebolla morada picada finamente – 1 cucharada de menta fresca picada. Grand, 5 recetas.
Méx. ½ taza de jitomates cherry cortado por mitad + ¼ de cebolla morada fileteada + 1 pepino persa fileteado. Muñoz V., Refresca.