chanfaina. f.
1. Mescolanza – Revoltijo. (desf.).
Per. Bastará con decir que es una chanfaina horrenda y mal disimulada de la poesía de Antonio Cisneros con la de… ¿Quién a ver? Trelles, Bioy 2385/3761.
2. Pepena. Guiso a base de vísceras de res, cerdo o carnero, chiles y diferentes ingredientes.
Méx. …precisó que platillos como la chanfaina, sopa de pan, caldo de res (Guacasis Caldú), no son encontrados en ningún restaurante de la capital, pues es comida muy tradicional. Tavera, Platillos.
chanfainas. interj.
col. Pequeñeces. Exclamación que manifiesta el poco interés de unas palabras o una situación.
Esp. –Sé lo que significa el pelo para las mujeres. –¡Chanfainas! Pinilla, Sólo 98.