chilacayote. m.

Chilaca – Alcayote – Bolo – Cidra. Especie de calabaza originaria de los Andes. nc. Cucurbita ficifolia.
Méx. ...nada como pasearse por las calles del pueblo y sentarse en alguna fondita donde cocinan platillos típicos como: chilacayotes en pipián y carne de cerdo... Ramírez V., Vacaciones.

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