cilantro. m.

Culantro – Coriandro – Verdecito. Especie de planta usada como condimento. nc. Coriandrum sativum.
Arg. ...un risotto de mar con chipirones, mejillones y vieiras, y perfume de pomelo y cilantro. Reich, Más allá.
Bol. ...• 2 ajíes rojos • Variedad de papas nativas • Cilantro • Flores oxalis y hojas de huerto... Camacho C., Prepare.
Chi. Para realzar su sabor se sirve con un pebre de tomate, cilantro, cebolla y cochayuyo encima. Gatica L., Dónde está.
Col. …su cuerpo despedía un permanente olor a cilantro, a cebolla, a tomate frito… Mendoza, Los hombres 254.
EEUU. ...mostrarle a los que gustan del cilantro y la remolacha, que detrás de esa ensalada hay sudor y sufrimiento… Abreu, La marcha.
Gua. Wok de lomito o pollo: Pasta de arroz, cebollita tierna, chile pimiento, ajo, jengibre, menta, cilantro, salsa de soya, curry y hongo shetake. Peinado P., Inicia.
Méx. …un calentamiento que sirviera de sopa, bueno (ejem), con el aderezo inmejorable de cebolla y cilantro y guapilla y fibra de lantana. Sada, Casi 4323/4475.
RD. En la ciudad la batea era “baño”, la cantina “lata”, las mamás “mamis”, los conconetes “hojaldres”, las poncheras o terinas “palanganas”, el cilantro “verdecito”... Hernández N., Mudanza 1169/1450.

volver arriba