coyota. f.

1. Postre a base de harina de trigo y azúcar con relleno de piloncillo.
Méx. Entre los platillos más representativos están los tacos de machitos, el arroz huérfano y las migas norteñas; también las coyotas sonorenses. Trejo Y., Riqueza.
2. col. Coimera – Mordelona. Corrupta
Méx. ...fue la que demostró que Marta Sahagún era una coyota, perdón por la expresión, estaba, está ejerciendo el coyotaje. Alanís, Cárdenas 0:59:53.