cuchillo.

cuchillo carnicero. m.
Cuchillo de carnicero – ‘’ de cocina – Cuchilla de carnear.
Col. ...luego miró su mano izquierda, mientras con la derecha tomó el cuchillo carnicero del aparador. Mesa G., Año nuevo 938/4007.
Méx. Carmelo no pudo resistir las ganas de coger el cuchillo carnicero y filetear unos trozos de carne... Guedea, Conducir 91.

cuchillo cebollero. m.
Cuchillo cocinero – ‘’ carnicero – Cuchilla de carnear.
Méx. …ay, ni que luego de sus vociferaciones amenazara matarla con un cuchillo cebollero… Sada, Casi 187/4475.

cuchillo cocinero. m.
Cuchillo de cocina – ‘’ carnicero – ‘’ cebollero – Cuchilla de carnear.
Chi. …irrumpir en el cuarto empuñando un cuchillo cocinero. Ampuero, Los amantes 129.

cuchillo de carnicero. m.
Cuchillo carnicero – ‘’ cocinero – ‘’ cebollero – Cuchilla de carnear.
Ecu. ...uno de ellos sacó un cuchillo de carnicero y el otro le dijo: ya tranquilo, tranquilo, solo era de chiste... Mayorga, Vita 1242/2898
Méx. Israel escondió su cuchillo de carnicero y no volvió a abrir la boca. Maldonado T., Metales 2857/3209.

cuchillo de cocina. m.
Cuchillo cocinero – ‘’ carnicero – ‘’ cebollero – Cuchilla de carnear.
Bol. Viste que el niño gordo sacaba un cuchillo de cocina y Alfredo la pata torcida de una banca. Urrelo, Fantasmas 4710/8293.
Méx. Por si las dudas, Héctor sugirió que fueran armados. Cuchillos de cocina. Maldonado T., Metales 2599/3209.

cuchillo de la carne. m.
Cuchilla de carnear – Cuchillo carnicero – ‘’ cebollero – ‘’ cocinero.
Col. ...agarró el cuchillo de la carne y dijo me mato o te mato... Rosero, Toño 16.

cuchillo filetero. m.
Cuchillo fileteador – Cuchillo de filetear. (Hacer filetes).
Méx. ...sobre un plato con sal gruesa, había siempre una manzana roja atravesada de arriba abajo con un cuchillo filetero y un clavel blanco... Melchor, Temporada 15.

como cuchillo de palo, no corta pero friega. loc.v.
No sirve pero estorba.
Méx. Tu mamá está como un cuchillito de palo –le dice un señor a su esposa–… No corta, pero friega y friega y friega. Recaredo, Como.

meter cuchillo. loc.v.
Acuchillar – Apuñalar.
Per. ...estoy que paro recontra saltón y al primer queco, le meto cuchillo. Así dile. Ortiz B., Maldita 665/3633.