culantro. m.

Culandro – Cilantro – Coriandro. Especie de planta usada como condimento en España y América. nc. Coriandrum sativum.
Col. Nosotros no cocinábamos con condimentos, sino con culantro, orégano, ají, comino entero, achiote, pimienta de olor y ajo. Pérez A., Mujeres.
Nic. Bastó levantar la tapa de la olla […] para que la esperanza dejara sentir su olor a culantro, a hierbabuena. Belli G., El país 477/3810.
Pan. Los ingredientes para esta receta van a ser una mantequilla, culantro, cebolla, camarones... Rojas I., Camarones 0:56:24.

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