destazar. tr.

Destazajar – Descuartizar.
ES. Porque no los ha visto destazando… Hacen cantar al más valiente tras el primer tajo. Castellanos M., La sirvienta 55/3041.
Gua. Estaba de espaldas frente a un puesto de carne una res destazada colgaba de un gancho frente a ella. Rey R., Los sordos 2143/3041.
Méx. …en ocho horas este ranchero podía matar a treinta y dos animales, oh, además de abrirlos en canal, destazarlos y arrancarles la piel… Sada, Casi 2368/4475.
Per. …apoyándose en un tablero, limpió sus escamas y lo destazó con paciencia en varios pedazos irregulares. Yushimito, Lecciones 2885/3077.

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