doblada. f.
Tortilla de maíz rellena y frita.
Gua. Llegamos a cenar las absurdas dobladas de queso y carne. Dardón, Fe ps.1487.
Méx. …una orden de sopes (tres) o una orden de dobladas, que son las quesadillas hechas al comal… Porras, Chemema.
metérsela doblada (a alguien). loc.v.
col. Hacerle una faena – Tomarle el pelo.
Esp. –A ver, tú me la metes doblada, ¿eh? –¡No! –Sí, y me haces una pulla. Trueba J., La virgen 1:16:06.