garnachero. adj.
Fritanguero.
Méx. Un pambazo, esquites, elotes, taquitos de suadero, enchiladas, guajolotas y cuánta delicia garnachera grasosa y deliciosa se te ocurra. Jaramillo G., Ideas.
garnachero -a. s.
Persona que prepara y vende fritangas. (gnlt. en la calle).
Méx. …como si el changarro y el terreno no lo hubiera comprado con el dinero que se ganó matando a sentones a los garnacheros y los talacheros que se instalaron primero de este lado de la carretera. Melchor, Temporada 102.