jamón. m.
1. Fiambre. (De cualquier carne).
Arg. …me despertó con huevos revueltos con jamón de pavo…Fonseca, South 262/2407.
Col. ...mientras están lavando los platos después de las fiestas y si tuvieron una Navidad abundante y están, eh, raspando la salsa de ciruelas o de mora de algún jamón de pavo... Rivas S., Balance 0:00:50.
Gua. …una bandeja de siricote con rodajas de jamón, aceitunas y maníes. Rey R., El hijo 329.
Méx. Algunos alimentos que se sugiere para la primera comida del día son: […] una taza de yogurt, medio sándwich de jamón de pavo o de atún… Cruz, Necesario.
2. col. Nalga.
Esp. Al arrodillarnos y al levantarnos me las arreglo para tocar los jamones de la que tengo delante. Pinilla, Antonio 236.
jamón crudo. m.
Jamón curado.
Arg. ...trae morrón, cebolla y jamón crudo. Reich, Más allá.
jamón de York. m.
Jamón – ‘’ York – ‘’ cocido – ‘’ dulce.
Esp. ...córtame doscientos gramos de este jamón de York y señaló la pieza con el dedo... Aramburu, Patria 4567/8928.
jamón dulce. m.
Jamón de York.
Esp. …las lonchas de jamón dulce y las galantinas… Chirbes, La caída 33.
jamón serrano. m.
Jamón crudo – ‘’ curado. (Denominación de origen española).
Esp. ¿Cuánto hace que no prueba un buen jamón serrano? Ruiz Z., El prisionero 226.
Méx. Sabores como jamón serrano. Siéntete en España. Slobotzky, Me fracturé 1:10:25.
hacerla de jamón. loc.v.
col. Crear problemas.
EEUU. …qué tal para bajarnos a hacerla de jamón con cara de “¿qué te pasa baboso, pos qué no te fijas?”. Helguera, A calzón.