manteca. f.
1. Mantequilla. (De leche de vaca).
Arg. …tenía que entrar como un cuchillo en un montón de manteca. Argemí, Los muertos 2814/4925.
2. Margarina. Grasa de origen vegetal.
PR. Echaba leña bajo el culo prieto del caldero con la manteca crepitante… Rodríguez J., Mujer 126.
RD. ...brindando pan con salchichón, pedazos de queso y galleticas de manteca... Miller, A mí 604/882.
3. Grasa. Gordura de origen animal.
Ecu. ...3 huevos; 1 manteca de chancho; ½ libra de bacalao; 1 orégano; 1 cabeza de ajo... Carvajal, La tradicional.
Esp. Aparto una gran lata de chorizos en manteca. Pinilla, Antonio 88.
Méx. ...él mismo se subió a colocar el premio en la punta de dicho palo. Claro con una escalera, porque le había puesto tanta manteca de puerco […] que era imposible subir. Index, La Retama 117.
Nic. ¡Ese gordinflón que va allí rinde por lo menos una lata de manteca! Ramírez S., Catalina 584/2575.
4. Grasa comestible de diferentes orígenes.
Méx. …soy un tahonero, es decir, todo un artista de la harina y la manteca vegetal. Vázquez V., Juanito.
RD. Le habían prohibido comer salazones, carnes, dulces, manteca y aceites, huevos y café. Hernández N., Mudanza 325/1450.
5. col. Caballo – Potro. Heroína.
PR. Su clientela son […] adolescentes de las escuelas públicas del barrio, a mitad de camino entre el esnifeo o esquineo de manteca y la tentación de irse por el bejuco… Rodríguez J., Mujer 13.
manteca de cerdo. f.
Manteca de puerco – Grasa de chancho – Pella.
Ecu. ...ha traído bolsas de maicena y harina y tarrinas de manteca de cerdo para repartir. Alemán G., Poso 173/2442.
manteca de puerco. f.
Manteca de cerdo – Grasa de chancho – Pella.
Méx. ...contará también con hojas para tamal, harina nixtamalizada y manteca de puerco, esto a fin de que los beneficiarios puedan elaborar los tradicionales tamales durante la Nochebuena... Niger, Ni para.
manteca de ubre [de vaca]. f.
Pomada tradicional usada para aliviar dolores variados.
PR. Se deslizó; tan untuosa que me hizo recordar la manteca de ubre de vaca que me pidió para las úlceras de Jimmy… Rodríguez J., Mujer 168.
manteca vegetal. f.
Margarina.
Méx. ...seguido de cinco huevos, una cucharada de manteca vegetal y 140 gr de manteca de cerdo. Hierro A., Sabor.