marinar. tr.

Poner en una marinada. (Preparación culinaria).
EEUU. Agrega el pollo en cuadros en la mezcla y deja marinar. Tapa con plástico y deja reposar en el refrigerador por dos horas. Martínez C., Brochetas.
Méx. ...le invitó una copa mientras preparaba un coctel de abulón y marinaba la carne que había ido a comprar hasta la Zona Rosa para prepararla a la tártara. Lara Z., El guante 516/2545.

 
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