mbejú, mbeju, mbeyú. m.

Torta o panqueque a base de almidón, harina de maíz y queso.
Par. Las tradicionales sopas de pescado, de vorí de pollo, de soyo acompañado con mbeyu, son las delicias que a diario saborean los habituales clientes… Najle, La gente.

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