melloco. m.

Olluco – Chugua– [Papa] lisa – Ruba. Especie de planta originaria de Los Andes / Su tubérculo comestible. nc. Ullucus tuberosus.
Ecu. En la sección de legumbres, se encuentra la mayoría de los productos para la preparación del plato: fréjol, choclo, chocho, melloco, haba, lenteja, sambo... González P., Los precios.

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