plátano. m.
1. Guineo. Variedad de banano que se come crudo a modo de fruta. nc. Musa.
Bol. Les dije que podía hacerles un batido de plátano y frutilla… Paz S., Los vivos 117.
Cub. …almorcé arroz con huevo frito, un potaje de chícharos, un plátano de fruta y ensalada de pepinos. Valdés, La cazadora 184.
Ecu. Mejor me como un plátano, pensé... Mayorga, Vita 438/2898.
Esp. …se nos habla de la importancia de comer suficiente fruta, qué menos que dos piezas al día siendo una de ellas un plátano por aquello del potasio... Revenga, Coca-Cola.
Méx. ...los maratonistas, en cambio, no tenían sillines para descansar cuesta abajo ni comían plátanos para apaciguar el hambre. Toscana, El ejército 435/3880.
Per. –...decía: “voy a comer frutas porque es barato”. ¡No, era más caro que acá! – Más barato es la manzana. –Y el plátano. Gianotti, Más conectados 11/09/24, 0:53:49.
2. Mata de plátano – Banano. Género de plantas cultivadas en áreas tropicales. nc. Musa.
Col. El patio mide dos hectáreas y tiene mangos, guanábanos […], plátanos y tamarindos. Salcedo R., El oro 234/2257.
Ecu. ...no irá a dormir a la sombra de los plátanos... Jara J., La loca 1106/1538.
3. col. Pinga – Pito – Polla. Verga.
Méx. ...suplica: “Tú… en mí… Tu pito picha pija pistola plátano pichón pinga polla pescuezona, pene: verga, verga, verga...” Lara Z., El guante 232/2545.
4. Plátano verde – ‘’ macho – Verde – Cambur. Variedad de banano que se consume cocinado. nc. Musa paradisiaca.
Col.Como a un buen cocina’o no le puede faltar su plátano, fui y busqué mi racimo, de ahí cogí un plátano... Narciso, Se armó.
Ecu. ...a las mujeres cuando alumbraban, en la cuarentena se les recomendaba comer un tapa’o con mucho plátano para que se recuperaran pronto. Bonilla M., Familias.
EEUU. Las categorías principales incluyen: bananas y plátanos ($ 963 millones), café, sin tostar ($ 326 millones)... Fuentes J., Guatemala.
ES. Hoy cenarán plátano frito, casamiento, crema y pan francés. Valencia R., La triste.
PR. Los bolsos incluyen hierbas aromáticas, vegetales, viandas, recao, cilantrillo, lechuga, plátanos y guineos, entre otros. Cruz R., Se reinventan.
RD. ...de vez en cuando mandaban un camión a regar leche y plátanos en Quima y otros poblados. Hernández N., Mudanza 137/1450.
plátano [oriental]. m.
Plátano de Oriente – ‘’ de sombra – Sicomoro. Especie de árbol ornamental de porte elevado presente en España y en América. nc. Platanus orientalis.
Arg. …fuma su cigarrillo mientras camina por la cuadra de los plátanos. Almeida, El colectivo 141/1064.
Chi. …estacionándose bajo los viejos plátanos orientales que transformaban las calles del sector en verdaderos túneles. Fuguet, Las películas 185.
Méx. ...se tendían en el bosque de Boloña a fumar largos carrujos de hachís a la sombra de los plátanos. Serna, La ternura 2625/3383.
plátano [verde]. m.
Plátano grande – ‘’ macho – Verde – Cambur. Especie de banano que se consume cocinado. nc. Musa paradisiaca.
Col. …una sopa aguada con yuca, plátano y papa criolla deshecha. Mendoza, Los hombres 221.
CR. ...todo en el menú está elaborado con plátano, ya sea verde o maduro... González M., El Pata.
Ecu. …le extendió un bulto de tela donde había envuelto la comida: plátanos verdes asados, arroz cocinado, un pedazo de pollo... Jara J., Una pesca 536/1538.
ES. La gorda Rita está en la cocina […] atenta a los plátanos que se fríen en el sartén. Castellanos M., La sirvienta 1712/3041.
Nic. …aprendió a cocer el arroz, los frijoles, freír plátanos, asar carne. Belli G., El país 942/3810.
RD. …suele comer “mangú” (puré de plátano verde) todos los días, a horas del desayuno y la cena. Guisarre, Enemigos.
plátano aborrajado. m.
Aborrajado de plátano. Fritura de plátano maduro con queso y huevo.
Col. Y hay plátano aborrajado, profesor –interrumpe Geraldina. Rosero, Los ejércitos 1437/1966.
plátano amarillo. m.
Plátano maduro – ‘’ dulce – Guineo. Tipo de banano que se come crudo a modo de fruta. nc. Musa paradisiaca.
Col. Para acompañarlo preparó un arroz de fideo y tajadas de plátano amarillo. Pérez A., Mujeres.
plátano burro. m.
Plátano Orinoco. Cultivar híbrido de banano que preferentemente se cocina. nc. Musa paradisiaca.
Cub. Se realizan con plátano macho o plátano burro y el relleno lo decide usted en dependencia del producto que tenga… Bosch T., Te invitamos.
plátano dulce. m.
Plátano – Guineo. Tipo de banano que se come crudo a modo de fruta. nc. Musa.
RD. ...suflé de plátanos dulces coronados con tiras de morrones rojos. Miller, A mí 732/882.
plátano guineo. m.
Variedad de banano que se come crudo a modo de fruta. nc. Musa.
Col. También subieron los precios del plátano guineo debido al menor ingreso de producto... Arias J., Alta.
plátano macho. m.
Plátano […] grande – Plátano verde – Verde. Especie de banano que se consume cocinado. nc. Musa balbisiana.
Cub. …plátanos machos, gallinas de guinea…Valle, Las palabras 156.
EEUU. …la guayaba, los frijoles, el plátano macho y las lentejas pueden reducir el antojo de comer comidas dulces. Cartagena, Come.
Méx. Los ingredientes de los que están hechos son duraznos criollos, manzanas panocheras, peras de leche, granada, plátano macho y nuez de Castilla y frutos secos. Vega B., Chiles.
plátano maduro. m.
Amarillo. Variedad de banano de sabor suave que se consume cocinado. nc. Musa paradisiaca.
CR. ...todo en el menú está elaborado con plátano, ya sea verde o maduro... González M., El Pata.
Cub. ¿Plátano maduro frito, o a lo mejor un bistecito de carne de puerco? Barrenechea, Tubular 28.
Ecu. El pescado de su particular ‘viche’ va sellado al sartén de lado y lado; y la salsa de maní atenuada con un poco de plátano maduro. Oñate S., Manabí.
ES. Saca un plátano maduro de una cesta, lo pela y enseguida lo corta en tajadas. Castellanos M., La sirvienta 2018/3041.
Méx. ...preparaba café y huevos y frijoles refritos o arroz con plátanos maduros… Melchor, Temporada 83.
Nic. El olor de plátanos maduros friéndose en la sartén llegaba hasta la puerta… Ramírez S., Catalina 1122/2575.
plátano manzano. m.
Guineo manzano – Dedo de señora. Variedad de plátano dulce corto y grueso. nc. Musa sapientum.
Cub. ...un congreso de botánicos y agricultores con el fin de determinar el lugar donde se ha metido durante todo este tiempo el Plátano Manzano... Armas, La tabla 285.
plátano pintón. m.
Banano pecoso. Plátano verde con manchas en la cáscara.
Col.A mí me ofrecieron un pedacito de plátano pintón, pero la comida no me bajaba. Narciso, Se armó.
plátano rebanado. m.
Plátano rodajeado – Rodajas de plátano.
Méx. Las monjas nos ofrecen arroz con plátano rebanado, pechugas de pollo, frijoles... Lara Z., El guante 1189/2545.
plátano vianda. m.
Plátano macho – Plátano verde – Verde. Especie de banano que se consume cocinado. nc. Musa balbisiana.
Cub. Ingredientes: Pollo, quinbombó tierno, plátano vianda, agua, zumo de limón… Bosch T., Quimbombó.