rompecatres, rompe catres. m.

col. Caldo de cuatete. Caldo preparado con pez gato. nc. Bagre marinus.(Tiene fama de afrodisíaco).
Méx. Caldo de cuatete, Guerrero. Llamado “rompe catres” por darle vitalidad al comensal. Este se prepara con camarón y pez gato, chile guajillo molido, cebolla y ajo. García C., Mar.

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