salcochar. tr.

Cocer con agua y sal.
Cub. ...un par de calderos grandes y de hierro llenos de arroz congrí y yuca salcochada. Barrenechea, Tubular 18.
RD. ...el que vendía maíz salcochado y en ocasiones bordeaba intencionalmente la procacidad... Martín G., Rumor 692/1064.

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