sazón. f.
1. Sazón (m.) – Sabor.
Todos.
2. Aderezo – Aliño.
Méx. ...tienen una gastronomía muy peculiar, como [...] la anguila y la tradicional carne de chango (carne de cerdo ahumada), llamada así por la sazón con hojas de olor que le dan un aspecto rojizo, parecido a la carne de mono. García M., Catemaco.
sazón. m.
1. Sazón (f.) – Sabor.
Hon. Si busca encontrar el sazón del hogar, el restaurante Sabores de Casa, ubicado estratégicamente frente al parque, ofrece un agradable ambiente casero… Canales, Los manjares.
2. Cocinar – Guiso. (Arte, pericia).
Col. Matilde ha enseñado su sazón a Rosa y a sus otros tres hijos, que también atienden el restaurante Donde Matty... Agámez, Rosa.
Méx. Lo que heredaría de mi Santa abuela… Sería sus valores y costumbres. ¡Además, su único e inigualable sazón! Tapia, La abuelita.
Méx. –¿Ricardo cocina? –Mucho, me encanta. –¿Qué cocina Ricardo? –Dicen que tengo buen sazón, Eh, me encanta preparar salsas, de hecho las que se consumen en casa las preparo yo regularmente. Nájera, Ricardo 0:37:04.
Per. Ella, mi tía Anita, a golpe de cariño y buena sazón, fue mi sostén y mi refugio. Pajares, Mi tía.
agarrar sazón. loc.v.
Tomar consistencia – ‘’ cuerpo – ‘’ vuelo.
EEUU. La actividad agarró sazón con la participación del cantante JC, quien deleitó al público con la interpretación de tres merengues. Vargas W., National.