shámbar. m.

Sopa a base de trigo, garbanzos, frijoles, ternera, jamón, pollo y orejas o rabo de cerdo.
Per. ...los comensales hacen cola desde la mañana para dar cuenta de un menestrón, un sancochado o un shámbar. Jáuregui E., Sopa.

volver arriba