singani. m.

Aguardiente andino de uva. 
Bol. ...solía servirse, lo que él llamaba en su extraño acento español “un vaso de asentativo”, que la “dueña de casa” preparaba a base de singani, soda y limón. Montoya V., El Degolladito.
Per. …este proceso tradicional distingue al pisco de otros destilados como el coñac, brandi, singani, vodka, tequila o whisky. Olaechea, Pisco.