stevia. f.

Edulcorante que suele utilizarse como sustituto del azúcar. Proviene de la planta Stevia rebaudiana. 
EEUU. …2 cucharadas de harina de avena – 2 cucharadas de linaza – 1 cucharada de monkfruit o 1 sobre de stevia… Grand, 5 recetas.
Per. …algunas panaderías los elaboran con cereales andinos como la quinua y kiwicha, o el maíz morado y también incluye stevia para los diabéticos. Artica, Aspan.

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