sudado. adj.
Guisado con hortalizas y caldo. (gnlt. pescado o marisco).
Gua. ...había terminado ya con su almuerzo de mojarras sudadas y arroz hervido... Halfon, Mucho 35/120.
sudado. m.
Guiso de pescado, tomates, cebollas, ají y chicha, vino o pisco.
Per. ...con la ayuda de Richard sabremos qué necesitamos para preparar el sudado de trucha para cuatro personas... Zea, Aprenda.
ser sudado. loc.v.
col. Estar sudado.
Per. ¿Ese cuello? ¡Uf, esto es bastante sudado! Pues te vas a tener que bañar de todas maneras. Llosa, La teta 0:24:10.