tallarín rojo. m.
Tallarines rojos – ‘’ a la boloñesa. Plato a base de tallarines, tomate y carne.
Per. ...esos indescriptibles combinados de arroz con pollo con olluquito con cau cau con tallarín rojo con cebiche mixto... Ortiz B.,Maldita 2116/3633.
tallarín saltado. m.
Plato a base de tallarines, carne, cebolla, gengibre, tomate.
Per. El tallarín saltado tiene que tener su juguito, un poquito de maicena para que el juguito se pegue al tallarín. Gianotti, Más conectados 11/09/24, 0:36:31.
tallarines rojos. m.pl.
Tallarín rojo – ‘’ a la boloñesa. Plato a base de tallarines, tomate y carne.
Per. ...no hay forma de que a un buen plato de arroz con pollo no le pongas su cebollita, o que a tus tallarines rojos les falte su toque de huancaína. Weitz, Descubre.