tallarín.

tallarín rojo. m.
Tallarines rojos – ‘’ a la boloñesa. Plato a base de tallarines, tomate y carne.
Per. ...esos indescriptibles combinados de arroz con pollo con olluquito con cau cau con tallarín rojo con cebiche mixto... Ortiz B.,Maldita 2116/3633.

tallarines rojos. m.pl.
Tallarín rojo – ‘’ a la boloñesa. Plato a base de tallarines, tomate y carne.
Per. ...no hay forma de que a un buen plato de arroz con pollo no le pongas su cebollita, o que a tus tallarines rojos les falte su toque de huancaína. Weitz, Descubre.