tortita. f.
1. Croqueta. Porción pequeña a base de alimento molido rebozada en huevo y frita.
Méx. …una secretaria guisaba tortitas de pas en una hornilla eléctrica. Villoro, El testigo 232.
2. Bollo a base de harina y agua. (frec. con relleno).
Esp. ...una cafetería, una de esas rancias, con olor a cruasanes y tortitas con nata… Silva, La estrategia 23318/33923.
tortita de Santa Clara. f.
Galleta a base de harina, yemas, azúcar y pepitas de calabaza.
Méx. …golosinas recién preparadas de todo el país, entre las que podemos mencionar: [...] trompadas, novias, charamuscas, tortitas de Santa Clara, figuritas de almendra, rosquitas o jamoncillos. González G., Dulces.