trapiche. m.

Molino o aparato para extraer el jugo de la caña de azúcar.
Col. Es el olor de la caña de azúcar en los trapiches. Mendoza, Los hombres 124.
Cub. …el vecino, cortador de caña, me había regalado dos trozos de caña y un trapiche casero. Valdés, La cazadora 247.
Hon. … se dedican a la elaboración de miel, productos lácteos, curtiembres, mueblería, beneficios de café, el trapiche y la panela... Bondy, La mitad 8049/9304.

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