vieira. f.

Almeja garra de león – Concha de abanico. Familia de moluscos bivalvos comestibles. nc. Pectinidae
Arg. ...un risotto de mar con chipirones, mejillones y vieiras, y perfume de pomelo... Reich, Más allá.
EEUU. ...numerosos preámbulos como la tempura de vieiras o los langostinos... López E., La fresca.
Esp. …había preparado unas vieiras que llevaban unos minutos en el horno, gratinándose… Millás, Lo que sé 97.

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