ajo. m.
1. col. Asunto, empresa, negocio.
Esp. Pero tampoco tenemos aquí indicios de que estuviera tan metido en el ajo como para desencadenar una acción de esta envergadura. Silva, La estrategia 20451/33923.
Méx. …había que revisar las ganas que tendría uno de seguir en el ajo… Moch, Sonrisa 349.
2. col. Ácido. LSD. (Droga).
Méx. ...uno de los primeros que invirtieron en laboratorios para metanfetaminas, ajos y tachas. Fernández B., Azul 520/3147.

ajo porro.
ajoporro

ajo y agua. loc.
col. A joderse y aguantar. (Régimen, dieta).
Méx. Hijos de la mala vida, asumimos desde chiquillos el régimen de ajo y agua (a joderse y a aguantarse). Celorio, Baja.

estar en el ajo. loc.
1. col. Conocer el percal. Estar al tanto.
Esp. Ahora todos estamos en el ajo, y al primero que se vaya de la lengua lo desuello. Leante, Mira 155.
Méx. ...síntoma delator de que uno está en el ajo y de raves nadie le cuenta... Velasco,Luna 973/3190.
2. col. Estar implicado, ‘’ involucrado.
Esp. Travolta se acuerda de ti, como te conté, y sabe que estás en el ajo. Silva, La marca 28786/33923.

repetirse más que el ajo. loc.
col. Repetirse excesivamente.
Esp. –Si necesitas algo, ya sabes.– A la tercera, Bittori zanjó: –Te repites más que el ajo. Aramburu,Patria 5621/8928.

Caldosa – Sancocho. Cocido tradicional hecho con diversos tipos de carnes y vegetales.
Col. …fuimos agasajados con uno de los más soberbios ajiacos santafereños… Espinosa, Aitana, 284.
Cub. Somos un gran ajiaco, una gran cazuela con todo revuelto. Gutiérrez, Corazón 104.
Per. …comí un exquisito ajiaco en casa de una amiga… Cueto, El susurro 13.

ají. m.
1. Chile – Pimiento – Rocoto. Género de plantas originarias de América / Fruto de éstas usado en culinaria / Especia picante obtenida a partir de ciertos frutos. nc. Capsicum.
Arg. ...montaditos en pan de campo de milanesa de peceto con ajíes en vinagre... Ríos, Vermuterías.
Bol. Había un olor picante, como de ají al momento de ser tostado. Urrelo, Fantasmas 834/8293.
Chi. Nuestra comida no hierve con ají. Fuguet, Las películas 126.
Col. …quedó sola con sus hijos, a quienes crio [sic] con mucho esfuerzo trabajando en el campo, recogiendo tomate, ají, sembrando tabaco ... Pérez A., Mujeres.
Cub. Yo tenía un conuco en las afueras del pueblo. Con maíz, yuca, calabaza, frijoles, ajíes. Gutiérrez, Corazón 54.
Ecu. En chochos, choclos, arvejas, habas, fréjoles y ají, gastaron USD 20. González P., Los precios.
EEUU. Sus conocimientos de la cocina peruana se fundamentaron en su infancia […] cosechando con sus manos las papas, los variados ajíes con los que ahora prepara exquisitas salsas de diferentes colores. Hidalgo A., Ezequiel.
Per. ...le sirvió un trozo de carne de cerdo con especias frita en ají y vinagre. Roncagliolo, Abril 189.
RD. La oferta también incluye cebollas, ajíes y otros rubros colocados en el suelo. Rodríguez D., Arrabalización.
Uru. …los ajíes abiertos a la mitad interrumpían la monotonía de achuras… Amengual, Desde 29.Martínez, Encuentran.
2. Salsa picante a base de ají y demás ingredientes.
Bol. Para el ají: • 10 unidades de ají en vaina • ¼ taza de aceite • 1 cebolla grande finamente picada • 2 dientes de ajo picado • ½ cucharilla de comino molido • ½ cucharilla pimienta molida • Caldo de las carnes (cantidad necesaria). Camacho C., Aprenda.

ají amarillo. m.
Ají escabeche – ‘’ verde. Variedad de ají cultivada en el Perú. nc. Capsicum baccatum var. pendulum.
Chi. Se trata de tres suaves croquetas [...] acompañadas de tres salsas: una de ají amarillo, bien sabrosa y poco picante; otra de rocoto, que tiene un leve picor, y una última de ají verde, que puede pedir con un punto más de picante. Gatica L., Dónde está.
EEUU. ...procuramos tener un poco de cada país según la demanda del producto; harina pan, malta, tomate de árbol, ají amarillo y otros. Jaramillo P., Economía.
Per. …serán necesarias cuatro truchas medianas, dos tazas de chicha de jora, dos cebollas cortadas a la pluma, dos tomates picados en cubos, un ají amarillo cortado en pluma, dos cucharadas de aji panca... Zea, Aprenda.

ají [de] cacho de cabra. m.
Ají rojo. Variedad de ají picante que suele usarse seco. nc. Capsicum annuum.
Chi. Sal pimienta, comino ají cacho cabra seco y molido. Solo Z., El arte.

ají de color. m.
Pimentón. Condimento en polvo elaborado con diferentes pimientos.
Chi. Lo interesante es su pino, una sierra ahumada desmenuzada que lleva huevo duro, cebolla y ají de color. Gatica L., Dónde está.

ají de gallina. m.
Plato a base de pollo, pan y ají.
EEUU. …los platos peruanos más conocidos a nivel internacional, como el lomo saltado, el ají de gallina, los anticuchos, parihuela, el chupe de camarón… Hidalgo A., Ezequiel.
Per. Y sigue escribiendo contento nomás, como si hubiera almorzado el ají de gallina que cocinó su mamá... Ortiz B., Maldita 1626/3633.

ají de leche. m.
Salsa picante a base de leche y pimientos.
Col. Ataviando la mesa con cachicamo asado, […] rellenas de cerdo, aji [sic] de leche; guarapón... Camacho L., El pájaro 2414/3599.

ají gusanito. m.
Aribibi [gusano]. Variedad de ají picante de origen boliviano. nc. Capsicum chinense.
Bol. Las bebidas son preparadas con copoazú y asaí, además del ají gusanito y las almendras. Leyva C., Comida.

ají limo. m.
Variedad aromática de ají. nc. Capsicum chinense. (Tradicional en Per.).
Per. Pisu, ¿le puedo poner un pedazo de ají limo ahí a mi pachikay? Gianotti, Más conectados 11/09/24, 1:15:25.

ají panca. m.
Ají colorado – ‘’ rojo – Chile rojo peruano. Variedad de ají cultivada en los Andes (gnlt. en forma de polvo o pasta). nc. Capsicum chinensis.
Per. …serán necesarias cuatro truchas medianas, dos tazas de chicha de jora, dos cebollas cortadas a la pluma, dos tomates picados en cubos, un ají amarillo cortado en pluma, dos cucharadas de aji panca, una cucharada de aji amarillo... Zea, Aprenda.

ají pimiento. m.
Ají morrón – Pimiento [‘’] – Morrón – Pimentón – Rocoto. Variedades de pimiento sin sabor picante. nc. Capsicum annum.
Cub. Ablandarlo con el ají pimiento dentro. Bosch T., Congrí.

ají pollero. m.
Salsa a base de ají amarillo, cebolla, ajo y huacatay.
Per. El pollo a la brasa viene con ocopa, el llatan (que se parece a la ocopa pero lleva sus rocotos), el rocoto clásico de Surco (que lleva rocoto, ajo y cebolla), y el ají pollero... Vargas E., Blanca.

ají rojo. m.
Ají colorado – ‘’ panca – Chile rojo peruano. Variedad de ají cultivada los Andes (gnlt. en forma de polvo o pasta). nc. Capsicum chinensis.
Bol. En un plato de barro, agregar una base de ají rojo, luego el puré de papas y posteriormente los vegetales y hojas verdes. Camacho C., Prepare.

ají verde. m.
Ají cristal – Pimiento campanilla. Especie de ají cultivado en América y España. nc. Capsicum baccatum.
Chi. Se trata de tres suaves croquetas [...] acompañadas de tres salsas: una de ají amarillo, bien sabrosa y poco picante; otra de rocoto, que tiene un leve picor, y una última de ají verde, que puede pedir con un punto más de picante. Gatica L., Dónde está.

malo como un ají. loc.adj.
col. Malo como la tiña – ‘’ como un demonio.
Arg. …era un tipo altivo, chiquito y malo como un ají. Piglia, Blanco 47.

ajeno. adv.
Para los demás.
Méx. …mi madre lavaba ajeno; ahora yo ya soy licenciado… Vega Á., 1968.

ajeno de. loc.adj.
Ajeno a.
Gua. ...soporta un montón de castas que a primera vista parecieran completamente ajenas unas de las otras... Dardón, Fe 2280/3779.
Ven. Me mantuve ajeno de las conspiraciones. Centeno, Según pasan 1308/1449.

Anjá – Chale – Oquéi – Sale – Vale. (Marcando aprobación).
Arg. –No, lo vamos a adelantar, tiene que ser ahora. –Ajá, ¿cuándo? –El mes que viene a lo sumo. Mitre, El estudiante 0:47:21.

aislado. adj.
Exclusivo.
EEUU. La tensión entre trabajadores y empleadores no es aislada de Mountaire. Situaciones similares ocurren en Smithfield Foods, en Tyson Foods, en Butterball... Barnes, Latinos

aislado a. loc.adj.
Independiente de – Sin relación con.
Ven. …situación es un hecho totalmente aislado a la institución… Quintero C., Muere.

Airón – Ventolera.
Méx. …hasta con la obligación de agradecer el aironazo de horno que nos echan en la jeta y el terregal que levantan a su paso… Parra, Desterrados 344/2231.

aire. m.
1. Aire acondicionado – Climatización.
Arg. –No me andaba el aire a la mañana, dormí mal. –¡Huy, Dios! –Hacía mucho calor. Occhiato, Hay secretos 0:28:31.
Esp. Hace un par de semanas que hemos dicho: “Arreglar el aire”. Sorogoyen, Que Dios 0:06:24.
RD. Pido al conductor que ponga el aire y cierro la ventana. Miller, A mí 701/882.
2. Altura. (Vuelo).
RD. ...se concentró en terminar el relato de su fantástico vuelo, contándonos que las chichiguas perdieron aire cuando pasaba sobre la cueva de Miel de Abejas... Martín G., Rumor 102/1064.
3. Estilo musical.
Col. Allí se escoge melodía, la parte literaria, que tenga rima, que no exista plagio en cuanto a la letra o en la melodía, que tengan la cadencia de música tradicional vallenata en sus cuatro aires. Barriga , Existe.
4. Tiempo de aire – ‘’ de transmisión.
Arg. Esto me lo voy quedar, eh, avísenle a la gente de comercial porque después me lo quieren chorear cuando está arriba el aire, no, no, no. Occhiato, Hay secretos 0:30:07.
Per. Tenemos un cupo ahorita en el canal, por favor tenemos aire, todavía tenemos aire. Hereña, Existe 0:13:31.

aire. interj.
Fuera – Largo. (Echando a alguien).
Esp. Aire o avisamos a la Social. Ruiz Z., El prisionero 231.

aire acondicionado. m.
Aparato de aire acondicionado.
EEUU. Darán aires acondicionados gratis a ancianos y abrirán centros de enfriamiento... Frisneda, Alcalde.
Méx. ...la empresa Carrier (que fabrica aires acondicionados)... Rocha, El cierre 1165/3453.

aire acondicionado de ventana. m.
Aparato de aire acondicionado interior que se puede colocar en una pared o debajo de una ventana.
EEUU. Los aires acondicionados de ventana necesitan limpieza… Pérez A., Ocho.

aire central. m.
Aire acondicionado – Climatización – Clima artificial.
Cub. Se frota los antebrazos como para insuflarles un calor que, lo sabe, no lograrápor el nivel en que los conserjes han encendido el aire central. Valle, Las palabras 13.

aire lavado. m.
Aparato de aire enfriado por humidificación.
Méx. Encendí el aire lavado de la recámara para dormir un rato. Boone, Suelten 7.

a su aire. loc.adv.
A su antojo – A su modo – A su gusto. (var. el pos.).
Esp. Yo voy a mi aire. Silva, La niebla 9900/33923.

agarrar aire. loc.v.
Recobrar aliento – Tomar ‘’.
Ecu. …no hay más que buscar la huida, pedir que el conductor se detenga y así agarrar aire y volver a empezar. Varas, Los descosidos 1043/1239.
Méx. Incluso cuando bebían tosían, por lo cual: ¡puf!: se silenciaron para agarrar un nuevo aire. Sada, Casi 2700/4475.

al aire. loc.adv.
En antena. (Radio, televisión).
Arg. Al salir al aire dijo su nombre y apellido. Tortoriello, Te amo.
Chi. Esta noche “La Divina Comida” celebrará sus 100 capítulos al aire en Chilevisión... Moreno C., Divinos.
Col. Soy muy maniático de la producción al aire. Dueñas, Entrevista.
Méx. “Nadie ve a esos putos”, expresó el presentador, antes de darse cuenta que ya estaba al aire. Hernández S., Gobernación.
Par. …los conductores trataban de entrevistar a los protagonistas, ponían al aire las llamadas al celular de los implicados. Viveros, Urbano 1336/1546.
RD. …bueno, como no fue suficientemente responsable para decir su nombre, lo sacamos del aire. Valdez, Palomos 74.
Ven. …pasó al aire para invitar a la gente a manifestar… Ulive, Yo maté 3262/5838.

cortar el aire. loc.v.
Dejar sin resuello.
Esp. Pronto hará dos años que se nos fue –dijo con una tristeza que cortaba el aire. Ruiz Z., El prisionero 363.

dar aire. loc.v.
1. Alentar – Animar.
Bol. ...a esto también se añade el problema del narcotráfico que le da cierto aire a la economía... Bosque, En Bolivia 0:12:58.
Gua. Y el reggaetón daba aire para seguir hurgando, y las voces ondulaban... Echeverría, Por lo menos 212/795.
2. Dar un aire – Dar un respiro.
Arg. Lo que pasó con José López y la aparición de Pérez Corradi le dan un poco aire en un clima que estaba muy caldeado. Schapiro, Eduardo.

darle aire (a algo). loc.v.
Airearlo – Ventilarlo. Ponerlo sobre el tapete.
Méx. …vino la interpelada con dos vasos de agua para enseguida darle aire al tema de Demetrio… Sada, Casi 1953/4475.

darle el aire (a alguien). loc.v.
Tomar aire [fresco] – Airearse.
Esp. ¿Me acompañas a pasear a Nerea? Tú también necesitas que te dé un poco el aire. Bollaín, Maixabel 1:12:47.

darle un aire (a algo). loc.v.
Darle un respiro – ‘’ una pausa. Suspender provisionalmente.
Col. ...cuando la relación empezó a deteriorarse, Sara decidió darle un aire a su matrimonio y visitar a su familia. Rocha, Ama.

darse un aire a (alguien). loc.v.
Imitarlo. Tratar de parecérsele.
Esp. Oye, se da un aire, la Virgi. A esa actriz tuya. La rubia. Silva, La niebla 9753/33923.

disparar al aire. loc.v.
Dar palos de ciego.
Esp. La sargento arrugó la nariz. –Estamos disparando al aire –observó. Silva, Los cuerpos 31129/33923.

echar del aire. loc.v.
Negar acceso a la antena.
Méx. ...los periodistas que alentamos esta investigación fuimos echados del aire de la radio mexicana. Núñez B., Principales 376/3453.

en el aire. loc.adv.
1. En suspenso – Sin resolverse.
EEUU. ...pudo resolver la situación de los 11 millones de indocumentados en Estados Unidos, pero se concentró en otras cosas, a pesar de sus promesas, y dejó a estos en el aire. Suárez M., La escandalosa.
Esp. …el asesinato de Adolfo ha quedado en el aire. Giménez B., Nadie 397/5709.
Méx. ...el Nuevo Aeropuerto de la Ciudad de México, que prácticamente les ha quitado el sueño, y los tiene volando bajo, y mientras tanto, hoy por hoy, “está” en el ¡aire! García C., Se puede.
2. Al aire – En antena. (Radio, televisión).
Arg. Voy a ponerte al primer mandatario en el aire. Aquí lo tengo, en exclusiva, desde el sur de la provincia de Buenos Aires.  Martínez T., El vuelo 128.
Per. …no tenemos ni un mes en el aire y ya nos han salido más enemigos que a Osama bin Laden… Trelles, Bioy 2476/3761.
3. Al vuelo – De improviso.
Cub. ...Amadís, nervioso, la ha inventado en el aire, intuye que se ha salvado de caer en pecado de chivatería... Armas, La tabla 48.

fuera del aire. loc.adv.
1. Sin transmisión. (Radio, televisión).
Ven. Los cortes de energía eléctrica han afectado a todas las emisoras AM y FM del país, porque no sólo es quedar fuera del aire por varias horas y no poder cumplir con su variada programación, es que a varias se le han quemado los equipos… Soterani, El rondero.
2. Fuera de micrófono.
Par. Fuera del aire contáme. Allende, Derechos 0:15:06.

hacerle lo que el aire [a Juárez] (a alguien). loc.v.
No hacerle ningún efecto.
Méx. Se lo dije ayer, con la ayuda de este santo, Cabrera y todos sus chalanes me van a hacer lo que el aire… Parra, Sombras 440.

írsele el aire (a alguien). loc.v.
Perder el resuello.
Col. ¡Ay! Berna nos acabamos manita, se metió la guerrilla ¡ay! dios mío y mi marido que anda embarcado– me decía ella. Ay, a esa muje’ se le iba el aire. Narciso, Se armó.

jalar aire. loc.v.
Aspirar hondamente.
Méx. Para disponerme a recibir mi bautismo de fuego, sólo contaría con la templanza que me consiguieran los ejercicios de respiración. Empecé a jalar aire, a moverme, a hacer estiramientos... Boone, Suelten 102.

llevarse del aire. loc.v.
col. Freír – Tumbar. Matar.
Cub. …una escopeta de cartuchos, vieja pero efectiva, con la cual se llevó del aire a unos cuantos soldados de Batista… Valle, Las palabras 87.

poner al aire. loc.v.
Poner en antena – Difundir. (Por radio, televisión).
Col. La llamada la hizo el periodista Yamid Amat, quien pudo comunicarse y poner al aire al presidente de la Corte Suprema… Santos R., Doce.
EEUU. Tras haber puesto al aire el épico ciclo cultural informativo “Nuestro Mundo” a principios de 2003, volvió a incursionar en el ámbito gráfico... Molinet, Se fue.
Nic. Hubo emisoras de radio que pusieron al aire marchas fúnebres. Ramírez S., Catalina 214/2575.

sacar al aire. loc.v.
Airear – Sacar a la luz. Hacer público.
GE. ...podría haber sido el que realizó el dibujo que sacó al aire los secretos de un tal Du Brogg. Ávila L., Panga 2411/2739.

sacar del aire. loc.v.
Cortar o impedir la transmisión. (Radio, televisión).
Cub. ...tu programa de tangos, que ya hará mucho habrán sacado del aire, sin embargo. Barrenechea, Tubular 30.
Ecu. ...se hallaban ante la disyuntiva de dar por terminado el flash informativo o resignarse a que la audiencia fuera por sus controles y los sacaran del aire. Alemán G., Poso 1628/2442.
Ven. Ahora el gobierno amenazaba con sacar del aire a las televisoras privadas… Ulive, Yo maté 925/5838.

salir al aire. loc.v.
Ponerse al aire – Difundirse. (Por radio, televisión).
EEUU. ...logró una oportunidad en La Tijera, un programa de entretenimiento que salió al aire durante algunos años... Arias P., Carolina.
Ven. Acaba de salir al aire un comunicado de Wenceslao García. Ulive, Yo maté 4572/5838.

salir del aire. loc.v.
Abandonar la transmisión – Cortar la comunicación. (Radio, televisión).
Ven. El productor sonrió al salir del aire, acercándose para felicitar a José Ángel. Ulive, Yo maté 423/5838.

saltar por los aires. loc.v.
col. Hacerse añicos.
Esp. ...eso sí, siempre corbata, por edad debía de parecerle imprescindible esa prenda […] pese a que en aquellos años las normas indumentarias hubieran saltado ya por los aires. Marías, Así empieza 14.

segundo aire. m.
Segundo aliento. (También fig.).
Col. ...aprovechaban ese segundo aire que él les ofrecía, y terminaban ganándole. Salcedo R., El oro 1131/2257.
Méx. Éramos cuarentones y la cosquilla del segundo aire comenzaba a mordernos ciertas zonas del cuerpo. Parra, Sombra 337.

traer al aire. loc.v.
Traer a la memoria – ‘’ a la mente.
Méx. ...la sola palabra ayer le había traído al aire el momento en que ella […] lo vio pintando de amarillo y burbujas el agua quieta... Mastretta, Maridos 1636/3389.

Enojoso – Irritante.
Per. Pero sin desanimarse por lo airado de la situación, elogió la técnica pictórica… Macher, Las arterias 1233/4255.

aína. adv.
En aína – Al tiro – De inmediato.
Méx. Herminio se acomodó aína a tu derecha, quizás imaginando cámaras y flashes. Parra, Sombras 361.

en aína. loc.adv.
Aína – Al tiro – De inmediato.
Méx. …allí el dineral dejado con toda confianza en manos de Gonzala por parte de la señora, pues depositarlo en una bolsa, en aína… Sada, Casi 3652/4475.