Nacho

Nacho

Miércoles, 03 Junio 2015 18:56

cedrón. m.

1. Cidrón – Hierbaluisa – Verbena de Indias. Especie de arbusto americano de reconocidas propiedades medicinales. nc. Aloysia citradora.
Arg. …frambuesa tropical, limón mandarina y zarzamora; cedrón, menta y burrito; cilantro, orégano y artemisa. Piotrkowski, Compró.
Col. …haciéndose morder de cuanta víbora encontraban para luego probar su destreza con cedrón… Vásquez, Historia 178.
Méx. ...en la noche comíamos pan con leche o un cocimiento de algo –cedrón, canela, hojas de naranjo... Guerrero F., Costumbres.
2. Artesón.
Méx. …doña Zulema había comprado un cedrón colosal semejante a una bañera redonda… Sada, Casi 2714/4475.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:54

cedro. m.

cedro. m.
1. Cedro americano – ‘’ español – ‘’ rojo. Especie de árbol maderable de regiones tropicales de América. nc. Cedrela odorata.
Col. …sus paredes están cubiertas con cedro, lo que produce una gran acústica... Forero, El León.
Gua. …se deslizaron por el suelo de parqué de cedro y palo blanco… Rey R., Los sordos 118/3041.
Hon. Amapala era una ciudad de inmenso movimiento comercial […] conformada por hermosas casas de madera de cedro de diseño único y vivos colores... Bondy, La mitad 6102/9304.
Méx. Ahí están los pinos, los nogales, los cedros, los arbustos. Parra, Sombras 232.
Méx. No es un florero traído de Tlaquepaque. O un refrigerador con congeladora incluida. O un comedor de caoba o cedro. Guedea, Conducir 215.
Per. …un pequeño pero realmente hermoso mueble de muy fino cedro. Bryce E., Dándole 1720/3364.
RD. Todavía era un niño cuando sintió los olores del cedro y la caoba... Miller, A mí 615/882.
2. Cedro misionero – ‘’ real –  ‘’ rojo – Ygary. Especie de árbol maderable tropical americano. nc. Cedrela fissilis.
Arg.se puede ver una enorme cantidad de árboles nativos: guayubira, chachí, jabuticaba, grapia, cedro, yacaratiá, la madera comestible... Piotrkowski, Compró.
Bol. ...los bosques heterogéneos, con vegetación tan variada como pino, helechos gigantes, cedros, nogales y lapachos... Ijurko, Arde.

cedro amarillo. m.
Frijolillo – Iguá – Naumo – Tabaco. Especie de árbol maderable de regiones tropicales americanas. nc. Albizia guachapele.
Col. Hicieron su fortuna devastando bosques de cedro amarillo, caoba, ceiba veteada y carrero, palos finos que salían de las selvas del Sinu... Gallo I., La casa.

cedro blanco. m.
Cedro de San Juan. Especie de ciprés de porte elevado nativo de México y Centroamérica. nc. Cupressus lusitanica.
Méx. La brecha se abría en medio de un muro de roca cubierta de helechos y bejucos, entre surcos de cafetales, cedros blancos y encinos altos... Maldonado T., Metales 1285/3209.

cedro real. m.
Cedro [amargo] – ‘’ americano – ‘’ español. Especie de árbol maderable de regiones tropicales de América. nc. Cedrela odorata.
Nic. Las máscaras fueron elaboradas por él y cuenta que en cada una de ellas invirtió, al menos 16 horas, 12 para moldear la madera de cedro real y 4 para pintarlas con detalle.  Sevilla B., Los guardadores.

cedro rojo. m.
Cedro – ‘’ americano – ‘’ español. Especie de árbol maderable de regiones tropicales de América. nc. Cedrela odorata.
Méx. …las bancas de la antesala, hechas de cedro rojo, muy bruñida al barniz natural. Piñera, Falsas 76.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:51

cedé, CD. m.

Cidí – Disco compacto.
Arg. …vende cedés copiados que ella no tendría dónde escuchar… Piñeiro, Elena 34.
Chi. Puse un cedé de Sonny Rollins en el equipo de música… Díaz E., La muerte 368/4494.
Col. ...menciona comida rápida, zapatillas deportivas, videojuegos y cedés. Ungar, Tres 1329/3871.
Esp. ¿Ponemos música? –dije, tratando de animarme, mientras alcanzaba el estuche con los cedés. Silva, La reina 14297/33923.
Per. Huáscar empezó a buscar entre los cedés de la guantera alguno que sonara más fuerte… Galarza, Algunas 702/1501.

 
Miércoles, 03 Junio 2015 18:50

cedazo. m.

Mosquitera – Mosquitero. Bastidor de tela metálica que se coloca en puertas y ventanas para protegerse de los mosquitos.
Gua. …trepó a una de las ventanillas superiores […], forzó una de las pestañas y derribó el cedazo de un solo golpe. Rey R., 1986 425.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:48

cecina. f.

1. Tasajo. Carne salada y secada.
Esp. Comió cecina, apuró los últimos hilos de vino… Pascual P., Espejos 126.
Méx. En la mañana le preparo sus chilaquiles con cecina, licenciado. Mejía M., Disparos 1271/3879.
2. Chacina – Fiambre. Embutidos y conservas de carne de cerdo.
Chi. …una talquina que hizo su fortuna en el negocio de las cecinas… Fuguet, Las películas 34.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:44

cebú. m.

Subespiece de bovino doméstico caracterizado por su giba. nc. Bos taurus indicus.
Col. …pastaban los magníficos hatos de cebú perla que vivían su felicidad fugaz bajo el sol tropical… PELÁEZ, Desarraigo, 167.
GE. …la venta ambulante de bocadillos de carne de Cebú… BIBANG, Cosas.
Méx. Su rostro mofletudo ya no era el de un príncipe de gobelino sino el de un tratante de cebúes. VILLORO, El testigo 200.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:41

cebón. m.

Cerdo ya engordado.
Col. …pulposo como una raja de cebón sancochado… Espinosa, Aitana 61.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:40

cebollero.

[bus] cebollero. m.
Autobús popular. (gnlt. viejo y destartalado).
Col. ...del avión al bus cebollero, de los zapatos Corona a las chancletas de plástico... Salcedo R., El oro 205/2257.

[cuchillo] cebollero. m.
Cuchillo de carnear – ‘’ de cocina.
Méx. Dos uniformados sujetaban al viejo que, cebollero en mano, en ropa interior y pantuflas, insistía en salir. Parra, Sombras 285.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:39

cebolla.

cebolla blanca. f.
Cebolla larga – ‘’ de cambray – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Ecu. …½ libra de habas; ½ libra de chochos; ½ de col; ½ atado de cebolla blanca; 1 zapallo; 1 zambo... Carvajal, La tradicional.

cebolla cabezona. f.
Cebolla común – ‘’ de bulbo – ‘’ de huevo. Especie de cebolla cultivada en América y  España. nc. Allium cepa.
Col. En el reporte se indicó que dentro de las verduras y hortalizas, cayeron las cotizaciones de la cebolla cabezona y la lechuga Batavia… Arias J., Alta.

cebolla [de] cambray. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. …un proyecto piloto que se inició en el mes de octubre, cultivando cebollas cambray que se traían de estados como Zacatecas y Guanajuato... Magallanes S., Cosechan.

cebolla china. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Per. En Tiabaya, Victor Carpio, quien alquila terrenos para cultivar papas y cebolla china, perdió parte del sembrío. Vilca, Agricultores.

cebolla colorada. f.
Cebolla morada – ‘’ roja. Cultivar de cebolla con la piel colorada y la carne blanca. nc. Allium cepa.
Arg. Mismo nuestra milanesa patria, con puré de papas, se distingue aun más cuando tiene una ensalada mixta, preferiblemente con cebolla colorada cortada fina. Mallmann, El delicioso.

cebolla de rabo. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. En el caso de la cebolla de rabo, esta se registraba en mayo en 12.90 pesos por kilo en el Mercado de Abastos de Morelia… Medina Z., Aumenta.

cebolla de verdeo. f.
Cebolla de rabo – ‘’ de rama – Cebolleta – Cebollina. Especie de cebolla cultivada en América y España. nc. Allium fistulosum.
Arg. Puedo citar a las hierbas como ejemplo, generalmente sólo necesitamos una para dar carácter; paltas con cebolla de verdeo, pollo con tomillo, pescado al estragón... Mallmann, El delicioso.

cebolla junca. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. Una niña mayor está arrancando cebolla junca mientras otro perro la observa... Gil R., Calderas 161/4007.

cebolla larga. f.
Cebolla de hoja – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. …un poco de arroz blanco con pedazos de cebolla larga. Mendoza, Los hombres 214.
Per. ...yo te voy a ir leyendo. Ya, quinoa que hay que lavarla cinco veces, dos huevos, una cebolla china o cebollín como le llaman o cebolla larga, un pedazo de kion o jengibre... Gianotti, Más conectados 11/09/24, 1:07:23.

cebolla morada. f.
Cebolla roja – ‘’ paiteña. Cultivar de cebolla de piel roja. nc. Allium fistulosum.
EEUU. 1 taza de mango fresco cortado en cubitos – ¼ de taza de cebolla morada picada finamente – 1 cucharada de menta fresca picada. Grand, 5 recetas.
Méx. ½ taza de jitomates cherry cortado por mitad + ¼ de cebolla morada fileteada + 1 pepino persa fileteado. Muñoz V., Refresca.

Miércoles, 03 Junio 2015 18:38

cebiche.

ceviche

 

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