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Miércoles, 03 Junio 2015 18:40

cebollero.

[bus] cebollero. m.
Autobús popular. (gnlt. viejo y destartalado).
Col. ...del avión al bus cebollero, de los zapatos Corona a las chancletas de plástico... Salcedo R., El oro 205/2257.

[cuchillo] cebollero. m.
Cuchillo de carnear – ‘’ de cocina.
Méx. Dos uniformados sujetaban al viejo que, cebollero en mano, en ropa interior y pantuflas, insistía en salir. Parra, Sombras 285.

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Miércoles, 03 Junio 2015 18:39

cebolla.

cebolla blanca. f.
Cebolla larga – ‘’ de cambray – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Ecu. …½ libra de habas; ½ libra de chochos; ½ de col; ½ atado de cebolla blanca; 1 zapallo; 1 zambo... Carvajal, La tradicional.

cebolla cabezona. f.
Cebolla común – ‘’ de bulbo – ‘’ de huevo. Especie de cebolla cultivada en América y  España. nc. Allium cepa.
Col. En el reporte se indicó que dentro de las verduras y hortalizas, cayeron las cotizaciones de la cebolla cabezona y la lechuga Batavia… Arias J., Alta.

cebolla [de] cambray. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. …un proyecto piloto que se inició en el mes de octubre, cultivando cebollas cambray que se traían de estados como Zacatecas y Guanajuato... Magallanes S., Cosechan.

cebolla china. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Per. En Tiabaya, Victor Carpio, quien alquila terrenos para cultivar papas y cebolla china, perdió parte del sembrío. Vilca, Agricultores.

cebolla colorada. f.
Cebolla morada – ‘’ roja. Cultivar de cebolla con la piel colorada y la carne blanca. nc. Allium cepa.
Arg. Mismo nuestra milanesa patria, con puré de papas, se distingue aun más cuando tiene una ensalada mixta, preferiblemente con cebolla colorada cortada fina. Mallmann, El delicioso.

cebolla de rabo. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Méx. En el caso de la cebolla de rabo, esta se registraba en mayo en 12.90 pesos por kilo en el Mercado de Abastos de Morelia… Medina Z., Aumenta.

cebolla de verdeo. f.
Cebolla de rabo – ‘’ de rama – Cebolleta – Cebollina. Especie de cebolla cultivada en América y España. nc. Allium fistulosum.
Arg. Puedo citar a las hierbas como ejemplo, generalmente sólo necesitamos una para dar carácter; paltas con cebolla de verdeo, pollo con tomillo, pescado al estragón... Mallmann, El delicioso.

cebolla junca. f.
Cebolla larga – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. Una niña mayor está arrancando cebolla junca mientras otro perro la observa... Gil R., Calderas 161/4007.

cebolla larga. f.
Cebolla de hoja – ‘’ de rama – ‘’ de verdeo – Cebolleta – Cebollino. Especie de cebolla cultivada en España y América. nc. Allium fistulosum.
Col. …un poco de arroz blanco con pedazos de cebolla larga. Mendoza, Los hombres 214.
Per. ...yo te voy a ir leyendo. Ya, quinoa que hay que lavarla cinco veces, dos huevos, una cebolla china o cebollín como le llaman o cebolla larga, un pedazo de kion o jengibre... Gianotti, Más conectados 11/09/24, 1:07:23.

cebolla morada. f.
Cebolla roja – ‘’ paiteña. Cultivar de cebolla de piel roja. nc. Allium fistulosum.
EEUU. 1 taza de mango fresco cortado en cubitos – ¼ de taza de cebolla morada picada finamente – 1 cucharada de menta fresca picada. Grand, 5 recetas.
Méx. ½ taza de jitomates cherry cortado por mitad + ¼ de cebolla morada fileteada + 1 pepino persa fileteado. Muñoz V., Refresca.

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Miércoles, 03 Junio 2015 18:38

cebiche.

ceviche

 

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:32

cebar.

cebar. tr.
Añadir agua. (Al mate, a la yerba).
Arg. …calentarle la pava / pa’ cebarle unos amargos… Andahazi, Errante, 175.
Uru. …por las mañanas le cebaba unos mates… Rodríguez B., La nueva 33.

cebarse. tr.
col. Parasitar – Pegarse. Vivir a costa ajena.
Col. –¡Ese tipo se nos va a cebar! […] ¡Después no nos lo quitamos ni con gasolina! Franco, Paraíso 34.

cebarse. pr.
No dar resultado.
Méx. Y mientras tanto la venta seguía cebándose: semanas de inanidad, de paciente postura tras el mostrador… Sada, Casi 1276/4475.

cebarse con. loc.
Cebarse en – Ensañarse con.
Col. ...nos calificaron de “terroristas” y enemigas del gobierno […] y comenzaron a cebarse con nosotras. Castro C., La tormenta 1357/3331.
EEUU. esa oligarquía indolente y criminal, que se ceba con el dolor y sufrimiento de su gente. Almánzar, Oligarquía.
Esp. …el terrorismo […] se ceba con la guardia civil y el ejército. Cercas, Anatomía 472/6619.
Méx. ...luego pareció reconocerme y me tiró sin intermedios un relato hecho trizas en el que un árbol se cebaba con el cofre de su coche. Enrigue, Hipotermia 436/2285.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:29

cebado. adj.

Que se ha acostumbrado a alimentarse de carne humana o de ganado. (Fiera).
Arg. …salían al amanecer a campear en los pajonales a los tigres cebados que atacan a los terneros. Piglia, Blanco 224.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:28

cebada. f.

Acción de cebar el mate.
Arg. …el cambio de yerba cada pocas cebadas había compensado el efecto adormecedor de los sedantes… Argemí, Los muertos 727/4925.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:27

cazón. m.

1. Cazón de ley. Especie de pequeño tiburón presente en el Golfo de México y Florida. nc. Rhizoprionodon terraenovae.
Méx. Aún así la ensalada de calamar, el pan de cazón, tamales de chaya, pibibollos y panuchos son algunos de los platos típicos. Icaza, La ruta.
2. Tiburón vitamínico. Especie de tiburón presente en aguas marinas templadas. nc. Galeorhinus galeus.
Arg. –José, ¿cómo se llamaba el pescado ese gigante que vos sacaste una vez? –Un cazón. Sorín, Días 0:38:58.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:26

cazadora. f.

Campera – Casaca – Chamarra – Chaqueta.
Chi. –Yo creo que siendo niño siempre tuve el sueño de tener muchos juguetes porque mi papá… –Uh, uh, ¡si vieran la cazadora! –...mi papá, realmente, o sea no éramos, tampoco éramos pobres perolos juguetes no eran una prioridad... Céspedes J., Qué soñabas 0:26:38.
Esp. …una cazadora de piel agrietada, con el cuello lanudo. Sarti, El estruendo 71.
Méx. Del bolsillo de la cazadora extrajo unos lentes oscuros… Piñera, Falsas 30.
Per. En invierno se protegía del frío con una cazadora guinda con capucha. Galarza, Algunas 975/1501.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:24

cayuco. m.

Canoa.
Col. ...llenaron estacas y lona de velero, la de sus cayucos... Castro C., La tormenta 1178/3331.
Gua. …dos hombres lo llevaron en un cayuco a remo río arriba… Rey R., 1986 417.
Pan. El viejo chikiré […] iba junto a mí y dos aprendices en un cayuco manso… Pérez-Franco, Cenizas 346/675.

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Miércoles, 03 Junio 2015 14:22

cayo. m.

Islote.
Cub. …el Jefe tuvo que escapar saliendo a nado del cayo, arriésgandose a morir en el mar… Valle, Las palabras 93.
EEUU. Vista parcial del viaducto US-1 que conecta el sur de Florida con sus cayos. Hernández J., Los Cayos.
Hon. En el cayo Chachahuate, al que también se conoce como la zona viva de Cayos Cochinos, usted podrá degustar deliciosos platillos... Castillo H., Cayos.
Nic. …los abruptos cambios ecológicos en las costas y plataformas continentales, cayos y arrecifes… Ramírez S., El reino 1976/2145.
Per. Entre ellos se formaban pequeños cayos de vegetación intensa… Yushimito, Lecciones 490/3077.

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