Elementos filtrados por fecha: Mayo 2025

Domingo, 10 Mayo 2020 08:49

estucar. tr.

Enlucir – Repellar – Revocar.
Col. Era un edificio gris, de cemento sin estucar, con un pórtico enrejado por cuatro columnas. Echeverri, La lumbre 1773/4007.

Publicado en Letra E
Domingo, 10 Mayo 2020 08:29

esponjado. m.

Esponja – Espuma – Mousse. Postre de distintos sabores a base de claras y nata.
Col. –Norita, ¿qué hay de postre? –Tu preferido. –Las tres sabemos que es esponjado de naranja. Restrepo J., Círculos 2746/4007.

Publicado en Letra E
Domingo, 10 Mayo 2020 08:16

escombrera. f.

Botadero – Basurero – Vertedero.
Col. ...al mirar atrás encontró que la rueda se había soltado y desaparecido. Caminó hasta la entrada de la escombrera, tratando de hallarla... Mackenzie, Un negocito 2941/4007.

Publicado en Letra E
Sábado, 09 Mayo 2020 19:52

escarpado. m.

Despeñadero – Risco.
Col. De repente alguien empezó a dar agudos alaridos desde algún lugar del escarpado cercano... Godoy M., El obispo 3677/4007.

Publicado en Letra E
Sábado, 09 Mayo 2020 16:52

lapidario. adj.

Sin matices.
Arg. Que los gastropubs como Nola y Benaim tengan tanta aceptación es un mérito, ya que su clientela es en general un “público lapidario, que no permite margen de error”. Rufrancos, Gastropubs.

Publicado en Letra L
Sábado, 09 Mayo 2020 16:50

gastropub. m.

Bar y restaurante de comida selecta.
Arg. comenzaron a captar la atención de este segmento de la población los llamados gastropubs, lugares que combinan buena cerveza y platos gourmet… Rufrancos, Gastropubs.

Publicado en Letra G
Sábado, 09 Mayo 2020 16:45

sandwichería. m.

Establecimiento donde se preparan y venden sándwiches.
Arg. Hambre, una sandwichería osada. Rufrancos, Hambre.

Publicado en Letra S
Sábado, 09 Mayo 2020 16:44

ribs. m.

Costillar de cerdo sin tapa asado.
Arg. Va haber otro de ribs. Además, vamos a sacar algunos platos, estamos probando un ojo de bife inyectado en Campari… Rufrancos, Hambre.

Publicado en Letra R
Sábado, 09 Mayo 2020 16:43

rabanito. m.

Rábano. Variedad de rábano cultivada en América y España / Su raíz comestible. nc. Raphanus sativus var. sativus.
Arg. También hay una opción veggie: pan ciabatta, rabanito, rúcula, morrón rojo y verde, pasta de tomate... Rufrancos, Hambre.

Publicado en Letra R
Sábado, 09 Mayo 2020 16:38

panko. m.

Especie de pan rallado japonés.
Arg. …pan viena, ensalada de coles; mollejas infusionadas en leche y especias, empanizada [sic] en panko… Rufrancos, Hambre.

Publicado en Letra P
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