Elementos filtrados por fecha: Diciembre 2025

Lunes, 30 Marzo 2020 13:48

pasible.

pasible a. loc.adj.
Punible con – ‘’ de – Sujeto a.
Bol. El uso de uniforme en colegios fiscales, privados y de convenio no es obligatorio y no impide el ingreso al establecimiento. Su incumplimiento por parte del establecimiento es pasible a sanción. Cuevas A., Conozca.

Publicado en Letra P
Lunes, 30 Marzo 2020 13:37

tiwanacota. adj.

De Tiwanaku o Tiahuanaco. (Civilización andina prehispánica).
Bol. se infiere que la fortaleza está relacionada con la cultura tiwanacota, durante el Periodo Intermedio Tardío (1100-1440 d.C.). Fernández R., La pukara.

Publicado en Letra T
Lunes, 30 Marzo 2020 13:35

pukara, pucara. f.

Pucara (m.) – Pucará. Fortificación andina prehispánica.
Bol. Por eso le llaman pukara (del quechua, que significa “fortaleza”), una construcción antigua que se encuentra en la comunidad Conchamarca… Fernández R., La pukara.

Publicado en Letra P
Lunes, 30 Marzo 2020 12:09

mallku. m.

Jefe. Autoridad regional indígena. (Entre los aymaras).
Bol. Ahí arriba vivían los grandes capos, los mallkus, mientras que por aquí estaba el pueblo. Hablo de hace mil años. Fernández R., La pukara.

Publicado en Letra M
Lunes, 30 Marzo 2020 12:07

bofedal. m.

Humedal de altura. (espt. en los Andes).
Bol. Después de atravesar un bofedal y cerros altos se accede a una roca donde los antepasados tallaron decenas de gradas. Fernández R., La pukara.

Publicado en Letra B
Lunes, 30 Marzo 2020 11:54

watia, huatia. f.

Guatia. Plato andino a base de papas e ingredientes variados cocinados entre terrones calentados al fuego.
Bol. “Es una comida muy artesanal. En la lata tenemos piedras, tierra, colas de puerros y manzanilla; es como una watia. Zerda, Sabor.

Publicado en Letra W
Lunes, 30 Marzo 2020 11:54

tunta. f.

Chuño blanco – Moraya. Papa deshidratada por procedimientos tradicionales.
Bol. introduce insumos y preparados bolivianos icónicos, como diferentes tipos de papas, amaranto, tunta, chicha de maíz y coca entre otros. Zerda, Sabor.

Publicado en Letra T
Lunes, 30 Marzo 2020 11:52

seitán. m.

Carne vegetal. Preparado a base de gluten de trigo.
Bol. …mientras come un Ají Magick, hecho con seitán –preparado alimenticio a base de gluten de trigo–, servido con salsa, tunta y un clásico soltero. Zerda, Sabor.

Publicado en Letra S
Lunes, 30 Marzo 2020 11:49

papalisa, papaliza. f.

Olloco – Melloco – Ulloco. Especie de planta originaria del altiplano andino / Túberculo comestible de ésta. nc. Ullucus tuberosus.
Bol. Tras remover otra lata, llena de ramas de manzanilla, hojas y tierra, surgieron entre sus dedos papas y papalisas que desprendieron un olor intenso. Zerda, Sabor.

Publicado en Letra P
Lunes, 30 Marzo 2020 11:44

kombucha. f.

Té negro fermentado.
Bol. ya que está preparado con jarabe de coca tostada, cerveza de jengibre, sal, whisky, ron, chicha de maíz y kombucha. Zerda, Sabor.

Publicado en Letra K
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