huevo

güebo

Achiote en polvo. (Especia). nc. Bixa orellana.
Cub. Verter el caldo e incorporar laurel, comino y bijol. Bosch T., Tu mejor.

Achiote – Axiote – Achote. Especie de arbusto tropical americano / Colorante y condimento obtenido a partir de sus semillas. nc. Bixa orellana.
Cub. ...¼ cda de pimienta blanca molida (2 g) – ½ cdta de bijol o bija (2 g) – 1 cda de sal (15 g)... Bosch T., Tu mejor.

Postre a base de boniatos en dados cocinados con azúcar.
Cub. Se puede comer hervido, con mojo, asado, en guiso, y en dulce, tenemos la malarrabia y el famoso boniatillo. Bosch T., A preparar.

Libra [avoirdupois]. Medida de peso de unos 454 gramos.
Cub. ...2 lb. de pescado (masa blanca) – Jugo de limón – 1 cucharadas [sic] de pimienta molidas... Bosch T., Crudo.

Guiso de ave o cerdo, cebolla, con varios condimentos.
Cub. Hoy te traemos otra propuesta igual de deliciosa, se trata del fricasé de pollo. Bosch T., Fricasé.

Controlable – Resistible – Sostenible.
Ecu. Pero solo se hará en los que no hay riesgo o este es mitigable. Carvajal A., Jorge.

matacuás

1. col. Peón, ganapán.
Méx. De la autoría, no del matacuas [sic]; del pichirilo; ¡de Pedro Flores Córdova, mi amigo! Arroyo H., Y Sergio.
2. col. Bravucón.
Méx. El otro Madero, un matacuás calificado por los parrenses como vulgar y traicionero, es el que hoy envilece la investidura… Reyes A., Adalberto.

mariguanada