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Sábado, 24 Junio 2017 15:16

coctelería.

coctelería. f.
1. Arte de preparar cocteles.
Arg.  No hay en todo Buenos Aires un punto de reunión como este con gastronomía y coctelería de alta calidad... Reina, After.
Chi. Hace un lustro, más o menos, se les empezó a decir mixólogos a los barman, mientras aparecía toda una onda por ampliar la oferta de coctelería existente en el país. Peralta S., Piscola.
EEUU. …el Bionic Bar, donde la coctelería se fusiona con la tecnología… Pérez-Almeida, Trabajar.
Méx. ...el bartender creó una coctelería única basada en cuatro elementos: frescura, especias, elementos herbales y los sabores clásicos... Estrada M., Cócteles.
Per. …la elección del pisco por sobre otras bebidas, por su versatilidad –en coctelería, como bajativo y en la gastronomía… Olaechea, Pisco.
2. Establecimiento especializado en cocteles.
Esp. ...la Gran Vía, con sus luces navideñas y su gente saliendo de las tiendas y las coctelerías. Molino, La España 1398/4762.

coctelería botánica. f.
Coctelería que usa especias.
Méx. La primera casa de coctelería botánica en CDMX te consiente desde casa. Estrada M., Cócteles.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:57

cocinada. f.

Cocinado. Acción de cocinar.
Nic. …mi mujer es gran cocinera y goza la cocinada. Belli G., El país 3009/3810.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:53

cocido.

cocido. m.
Sancocho. Guiso a base de carnes y verduras en agua.
Col. Entre los platos que se destacan en la Perla están [sic] el Cocido Boyacense, con habas verdes, cubios, chuguas, papa sabanera o tocana, tocino de cerdo y chorizo. Ospina A., Así es.
Esp. Yo me voy al cocido completo. Silva, La estrategia 19871/33923.

estar cocido. loc.v.
col. No poder más. (frec. borrachera).
Esp. Bueno, no sé los otros, iban todos muy cocidos. Marías, Así empieza 212.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:52

cochón.

cochón. m.
col. Maricón – Pato. Homosexual masculino.
Nic. …palabras denigrantes para la mujer –y denigrantes para la diversidad sexual humana–, el tratamiento de maricas, cochones, patos, tortilleras, por ejemplo. Belli G., El país 462/3810.

no hay cochón torcido. par.
col. No hay cabro sin suerte. Suele tener suerte quien no la merece.
Nic. No hay cochón torcido –suspiró Ovidio. Ramírez S., Ya nadie 126.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:43

cochinez. f.

col. Cochinada – Guarrería.
Méx. ¿Y la cochinez? Más, por ende. Muy en tela los olores rancios. Sada, Casi 438/4475.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:42

cochineo. m.

col. Jodienda. Lata, molestia.
Per. La dialéctica de su amistad es ésa: el cochineo mutuo, el insulto creativo, la ofensa. Trelles, Bioy 1143/3761.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 15:38

cocedero.

cocedero de mariscos. m.
Restaurante de mariscos.
Esp. …es tan posible como que la propia Meritxell meta las dos manos en el cubo de la basura de un cocedero de mariscos. Silva, La reina 13853/33923.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 08:54

cocainómano -a. s.

Adicto a la cocaína.
Esp. Óscar no era un camello. Ni siquiera un cocainómano. Silva, La estrategia 21764/33923.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 08:46

cobrar.

cobrar con. loc.v.
Cobrar de – Pasarle factura a.
Méx. ...los quesqué amarillentos izquierdistas no se cansan de cobrar con la derecha... Yáñez, Ñero.

Publicado en Letra C
Viernes, 23 Junio 2017 08:44

cobijado.

cobijado con. loc.adj.
Cobijado por – Reconfortado por – Tranquilizado por.
EEUU. Y en su momento muchos se sintieron cobijados con sus explicaciones. Fuentes S., Internet.

Publicado en Letra C